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第八章 接受邀约
拍照要zuo很多mei食chu来,有些拍完照觉得效果不好就不能采用,所以陈馨zuo的菜品比较多,都是很有地方特se的家常小菜。
这些菜zuo完了也不可能扔掉,干脆就直接吃进肚子里好了。
宋家看着人多,可食量都不大。那个姚阿姨在他家zuo了这么多年,手艺没见多少长进,唯独就打扫清洁还能胜任。以前还是辜nainai下厨,这两年她shenti不太好,zuo得少了,家里的伙食也不如以前了。
不过大家都不是特别重口食之yu,只要不是特别难吃也没多计较。但是没有比较就没有伤害,今天陈馨zuo菜的手艺一显lou,顿时宋家人就觉得之前吃的虽不至于是猪食,但也好不到哪里去。
到了晚上,陈馨看剩下的食材还有点多,想一想就直接弄了碳炉在天井里,然后一口炖锅垛上,放了腊排骨进去慢慢炖,另外把剩下的冬瓜土豆莴笋等切成gun刀块,又取了五huarou一块,切成半厘米厚的rou片,还有剩下的午餐rou的边角料,和一盘子dan饺。另外泡了些龙口粉丝,豆jin也用开水泡ruan待用。零零碎碎的摆了一桌子,都是之前zuo菜剩下的,单用来炒菜嫌不够的那zhong。
腊排骨炖ruan了之后,陈馨将炖锅端开,取了砂锅放在炉子上。
土豆、青笋、萝卜、冬瓜一层一层的码在锅底,再放入切成块的西红柿,最后舀了炖排骨的rou汤进去,加了姜片和几颗hua椒,煮开之后再将排骨码在菜上面,切好的五huarou片码在排骨上,最后盖上盖子咕嘟咕嘟的煮上半小时。吃之前再揪一把香菜丢进去,增加鲜味的同时还能解腻。
等到把排骨和rou片吃完,下面的土豆之类的已经炖得快烂了,放进嘴里一抿就化。再蘸点自己调的蘸水,能一口气干下三碗饭。
宋老师父子胃口不错,两人差不多干了三分之二,等到锅里的菜捞得要干净了,再放入洗好的蔬菜叶和粉条。rou汤煮chu来的粉条亮晶晶的,有着绝佳的口gan,捞一碗干的,再舀一勺蘸水拌匀,比吃干拌面还shuang。
等到最后,他们把那么大一锅汤都刮干净了,这战斗力实在有些惊人。
两个孩子没有吃腊排骨汤锅,单独给熬的鱼汤,煮了两碗银丝面,也是吃得香penpen的,小肚子都gun圆gun圆的了。
其实就那些照片来说,陈馨觉得还不够好。主要是布景不行,而且修图要专门用电脑ruan件来chu1理,不像后面十几年,直接手机就cao2作完了。
“宋老师,如果稿件采用了,我以后能不能用你的照片给我自己打打广告?”
ma上博客就要chu来,陈馨已经zuo好了第一批吃螃蟹的准备,如果能借用宋老师这个渠dao进行宣传证明,她相信自己能在第一时间就甩开其他竞争者很长一段距离。
宋老师跟陈馨聊了几句,得知她以后想要开个自己的私房菜,便一口答应了。
他自shen不擅厨艺,但能吃得chu好坏,写得chu优劣,所以跟他没有任何竞争的陈馨想要借