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他现在是负责一个公司的运营了,偶尔还要去跟着吕
他们
节目,
饭
心的时间少得可怜,加上不停的应酬,甚至连好好的品尝
都
不到。
她今天没有拿到足够的绿茶粉,所以这批烤制的茶
只能是
着茶
享用的
心。
面饼裹了油酥然后反复折叠,再用擀面杖擀薄,如此重复数次之后酥饼
就
好了。
“那不一样。”宋轶竖起一
手指
摇了摇“如果不参
,我就是去
钱放松,但是参了
,我就能欺骗自己这是我的茶室,是我梦想中的生活方式,哪怕只有半天甚至一两个小时,但心境是完全不同的。”
“既然如此你参什么
,直接来就是了啊。”捧着
杯坐在周昊旁边,陈馨不解的挑眉问。她
边同样
着的周昊手搭在她坐着的椅
背上,
觉就像是半搂着她一样。
这
茶饼的
法更简单。直接是将加
了糖浆、绿茶粉、
拉油和少量
的面粉
成光
的面团,依旧是分成剂
,然后直接擀薄,但又不至于太薄,大概厚度在半厘米左右,一块面饼上面放同样大小的红豆馅饼,再盖上另一块面饼,稍微压一下,然后把边缘
上多多的芝麻,
觉有
像
卡龙那
造型。
她
的这个茶
是普陀素饼的变
,更注重酥
,用的材料也是最好的那
。油酥是她自己
的,独门秘方。
陈馨哈哈哈的笑起来,顺势靠在了周昊
上“那行,就分你百分之十五的
份,还有百分之二十五我留给他弟,剩下百分之六十是我的,有绝对的话语权!”
“我是没什么时间去经营了,但是我之前就想过这样的生活,虽然目测短时间内不可能达到我的理想,所以你要是开了,我偶尔过来坐一坐也满足了。”
“还是馨馨回来好,我都不知
我这三年是怎么熬过去的。”吃饱喝足的宋轶
在餐椅上,发
叹。
烤盘铺锡纸,将饼放上去烤大概二十来分钟就可以了。这
过不像之前的茶
那么酥,饼
较
,但是吃起来有
淡淡的茶香味,加上内里红豆馅的清甜,中和了茶粉的微涩,更有另一
滋味。
周一直在外面狼,特别是想要跑去战火纷飞的地方
战地摄影师,陈馨是不赞同的,但是也没法反对,她给周
份,其实是想以此来
引他,最好让他能回国发展。
正好他也在,陈馨就把周昊给她准备的那个小茶室的事儿跟他说了,宋轶当场就要求参
。
陈馨给家里留了几块当
心,又拿塑料饭盒给宋轶各装了四块让他带回去吃,剩下的就用店里以前剩下的
品包装袋分装起来,让周昊带到单位上去分着品尝。
之后她用剩下的面粉调和了不多的绿茶粉,再加上超市买来的现成的红豆沙,
了一盘
茶饼。
好的酥饼
是一整张,需要裹起来呈圆
形,然后横切成一厘米后的圆剂
,再将剂
压扁擀成饺
大小,包上馅料收
。收
后的的面团
朝下放在烤盘上,搁烤箱里烘烤。烤
来的茶
层次分明
香酥。