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这跟陈馨吃过的
面有
类似,但是味
更鲜,一碗汤喝下去,整个人都
洋洋的。
然而最让陈馨惊叹的是龙须面,用的是鱼和
骨架熬的汤,滤了两次之后,只剩下没有油
的清汤,碗底加一
虾酱蛤蜊煎,面在鱼汤中
一分钟即可,筷
巧劲儿一盘,窝在蛤蜊煎上,然后一勺滤过的清汤浇上去,几
香菜
缀。不用加太多的调味品,本来熬汤的时候就放了少许盐,而后虾酱和蛤蜊煎也足够有咸味,这样被汤一淋,鲜香顿时散发
来,好吃得能让
都吞下去。
陈馨忙活了整整一天,才将阿姨
的面条用文字
上图片,排版
来,还
了一份三分钟的小视频,将
面条的整个过程穿
起来,放在博客下面,还
上了音乐,
觉一下
大上起来。
跟剧组喜
的手艺人的剪纸不同,陈馨的重
则放到了手艺人老婆的面
手艺上。
当天晚上,被取名为“漳北之行d1”的博客文章一发上去,下面就有老餮嗷嗷叫着让上地址。也就陈馨的博客有这
效果了,其他人也不是没有推荐
的,但是大
分人都只是把那些推荐当
攻略文章在看待,只有陈馨的博客,下面讨论的永远都是
的一百零八
法,以及给当地
谋划策
个
集锦的建议。
陈馨没有急着把地址发上去,毕竟这边要拍节目,如果游人太多会有影响,她打算在离开的时候才将
地址和
通方式以及住宿建议发上去给大家
参考。但是毕竟这里的特
还是很明显的,有在附近的人一
就认
来了,也没在博客下面声张,而是悄悄的呼朋唤友抢先一步来品尝
。
人擅长剪纸。给他一张纸一把剪刀,他能给你一个世界。看到对方拿起剪刀毫不犹豫就下手,然后成品
致得让人
叹,陈馨忍不住咔
咔
的拍了好多照片。还有手艺人专门给他们展示的剪纸册,里面的图案复杂得
本让人不知
要如何下手。
擀的
带面,手拉的拉面,还有类似拉面的哒哒面,以及切
来比
发丝
不了多少的龙须面,每一
面条
的浇
都不一样。想
带面就适合重
的
油赤酱的汤料,哒哒面
拌面极有嚼劲,拉面大家都知
,汤清面白才是上品。
陈馨的后期制作在剧组的人
里看来很一般,但是她拍的照片十分的
致漂亮。或者说不能用
致去形容,而是恰到好
。哪怕是手艺人家里的
陶碗,
着格
小方巾,一串儿辣椒大蒜
饰,两
竹筷搁在碗边,就能将
的烟火气用极佳的视觉效果呈现
来。
正好他们跟手艺人谈完就到了晚饭时间,手艺人的老婆给他们端
来两碗面条。这面条是手工
的,叫
带面。真的跟
带一样宽,而且一碗就一
面。浇
很简单,是自家煨的小鱼汤,撒了一把葱
在上面,香气扑鼻。
手艺人的妻
是北方人,就是最喜
面条的那个省的人,她家里开面馆的,打小就跟在家里父母
后
面擀面条,能把面条
数十
样来。