想到可的女儿,罗小毓
神一暗,来到70年代已经半年多了,不知女儿过的好不好?这一世她还会有这样的女儿吗?
一家人看着那稽的动作都大笑起来。
…。
接下来白菜一片片洗净,红萝卜切成片放
去,唐湘香建议不要
太多,害怕不成功浪费。
“小毓,小毓,这孩,一会儿笑一会儿哭,着
啦?”唐湘香推了罗小毓。
而女儿却兴的笑起来拍着手,当时真不知
是大人逗小孩儿还是小孩儿逗大人…
“妈妈,盐少了一些,不是很酸,是不是再泡几天就好了?”
夜人静的时候,就能听见坛
发
‘咕咚’的声音,这是一家人听到最
妙的声音。
等待是漫长的,每天夫妻俩都要掀开坛看看,唐湘香更是嘱咐女儿们不要动坛
盖,罗小毓无语,这里最懂行的是她好不好。
当第一片白菜被罗景全捞来时,淡淡的粉
发
轻微的酸味儿,让人唾
增多,罗小毓像馋嘴的小猫撕下一块儿就放
嘴里,还是淡淡的,酸味儿不够。
之后加粱酒,红辣椒,生姜,蒜和
椒。坛
盖上后就要等几天才能发酵。
而罗小毓在后面的几天也没有闲着,想着泡菜好了怎么吃?满脑都是泡菜炒土豆丝,泡菜炒
杂,还有泡菜…唉,想多了,想多了。
她知新
的泡菜就是这样,泡上两三次酸味儿就
来了。她假装天真地对母亲说:
罗小毓恶作剧的加了一儿萝卜条给小妹妹,小妹妹一下捧到嘴边
起来,先是皱了眉
,接着五官夸张的扭在一起,然后小嘴
张着,一个接一个打起寒战,最后被自己的怪动作吓的哭起来!
罗小毓却想起自己前世的女儿生吃蒜的情景,大夏天晒了几个生蒜,说是涂在冻疮上能治好,这是夏天治冻疮。
罗景全想了想说:“也行,第一次,摸索着来。”
就是有,也不是前世女儿那个样,她再也不会和孩
的父亲走到一起,那是一场噩梦,让人窒息,更让人痛苦…
父母上班后,罗小毓没事就观察坛里的红辣椒有没有产生气泡,两三天后泡泡吐
来,罗小毓松了
气,这意味着正常发酵呢,也意味着泡菜
好了。
唐湘香尝过也觉得不酸正不知怎么办呢,罗小毓的话刚好解了她的疑惑,她和丈夫商量:“景全,咱们再泡几天?”
那时候大女儿刚一岁,蹒跚走着路,大人就逗她给了一晒蔫的生蒜,想看看她吃了以后的表情,却见她津津有味的吃着,大人们不信拿起生蒜自己尝了一下,难吃的皱眉吐
来。
终于有一天一盘泡菜炒土豆丝上桌了,油虽然少,但酸味儿刚好,就连挑
的罗小诲也吃了好多,罗景更是吃了三大平碗米饭。
然后放盐,再放在蜂窝煤炉上烧开,等凉了倒
坛
里。