安妮走四方—&mdas

从机场到达市区的时候，夜se一片黑暗。

看到窗外掠过的建筑老式而颓败。雨水chaoshi冰凉，但不阻挡我对这个古老城市的温柔心情。

飞越千里来chu2摸它沧桑的容颜。

在酒店放好东西以后，淋着雨转到一条偏僻的街dao上。一个灯火明亮的小吃摊在售卖馄饨和粉蒸rou。矮矮的小桌子，围着几条简陋的长凳。但热气腾腾的看过去很温暖。粉蒸rou的生意尤其好。

骑着自行车路过的人会停下来买了带走。

桌上有一碗干的蒜tou。吃的人用手剥了pi，直接放在嘴ba里嚼。而在南方，蒜tou只有在zuo菜的时候才用。切得碎碎的，用来调味dao。

平时很少接chu2这zhong环境。总觉得摊tou的食wu会不太清洁。但到达西安的第一个夜晚。躲在小摊避雨的布蓬里。gan受到这个城市独特的朴实陈旧的气氛，却是从有粉蒸rou和蒜tou的小摊开始。

羊rou泡馍是要尝一尝的。在读者文摘上曾看过贾平凹的一篇散文。他谈关于吃泡馍的经验和乐趣。使我对这zhong从未曾谋面的食wu充满好奇。西安的繁华商业区是以钟楼为中心，东南西北，笔直铺开的四条大街。那家泡馍店好象是在东大街上，里面还挂着获奖证书。端上来一看，是大碗油腻nong1郁的niu羊rou汤加上馒tou碎粒。我还记得平凹描绘用手亲自扳馍是如何其乐无穷。但觉得现成的也ting好。因为不guan扳的是大是小。吃到嘴里都是一个样。

同意平凹的说法，这是劳动人民liu传下来的食wu。能吃得又快又饱，而且油水十足。但吃惯jing1细清淡食wu的南方人，无法适应它的cu糙。南方人在城隍庙里吃的niurou粉丝。只有鲜味，没有这厚厚的浮起来的油。

在逛商业区大街的时候，刚好是星期天。人实在太多。小孩子骑在父亲肩上，手里握着一大把用细竹竿串的油炸里脊rou。还有大堆人围着一个扔满细竹竿的筐吃rou串。虽然几乎在每一个城市都可以见到这zhong速成食wu，但西安人对它的消费量之大让我奇怪。

大街上时尚的店铺很多，能够gan受到chaoliu的气息。有一家非常chuse的回转寿司店。东西虽贵，但店里气氛宜人。门口挂着纸灯笼，走进去有穿和服的小姐用日语对温柔地问好和dao别。系白围裙dai白帽子的男厨师就在转台当中制作刺shen和寿司。尤其喜huan每一个位置上都有一个热水龙tou，可以随时泡chu清香的茉莉茶。但那天，我点了松竹梅来喝。清甜的酒味带给人舒适的暖意，让人在不知不觉中沉沦。

chu来的时候，gan觉到自己的脸红了。tou也稍有点yun。但并不难受。这zhong醉是不猛烈的。很温和缠绵。

一波一波轻轻地拍在心上。

那个寿司店。去吃了两次。

把整整一个下午的时间都化在了陕西历史博wu馆里面。对被时光chao水冲远的事wu并没有太大兴趣。但整个下午，在幽暗寂静的展览区里，一直被一zhong无声却神秘的liu转所震惊和gan动。