贝尔镇的主神庙供奉的正是大地之神。

“巧克力大理石糕…”为了更合这个名字，艾丽卡将好的糕也切成正方形的小块，只是她不知贝尔伯爵习惯看到完整的糕还是只需要端上其中几块，所以她只切不分，也没刻意讨好邀厨师长品尝。

两个糕师尝过之后这样评价。

“那让伯爵来决定吧。”正好到了饭后甜的时间，厨师长将艾丽卡好的巧克力大理石糕取了两块放在餐车上，和别的甜品一起推走了。

她先用淡油和纯黑巧克力粉与、面粉搅拌均匀，放正方形模里，烤箱烘焙。

威给艾丽卡一个鼓励的笑容，真放心离开了。

“这款糕叫什么？”厨师长的声音又客气了几分。

“好的。”艾丽卡痛快的答应，然后又细了解“那么请问先生，伯爵大人喜的巧克力味是纯的？还是带些别的味，例如果或咖啡？”

“威，你先回去忙你的，我和艾丽卡小详细谈一谈她的厨艺…”贝尔伯爵让厨师长先走人。

“伯爵大人喜纯巧克力和纯巧克力制的糕。”在伯爵府工作了近十年的厨师长肯定的回答。

趁糕在烤箱里，艾丽卡又找小炉将巧克力粉加熔化，拌鲜油调成馅料，鲜油的比例远大于巧克力，所以调好的馅儿是淡褐的。

酒店，为了真正了解厨房的理，她的确什么类型的品都学会并拿手了。

最后，艾丽卡用锅底剩的那巧克力加上砂糖熬制了几片糖，在糕上当装饰，大功告成！

厨师长一直在关注艾丽卡的动作，首先她利落和面糕的手法就证明她没有说谎，这女孩的确常在厨房活，再看她熬巧克力酱的熟练——要知巧克力不是便宜货，能常用它制心的一般得是档餐馆，家传的…难她和她的家人也在别的贵族家工作过？

厨师长却在她切好之后，自己不客气的动手用盘切了块品尝，尝了一睛就愉悦的眯了起来，然后招呼厨房另两个糕师：“你们也来尝尝小姑娘的糕。”

艾丽卡回以激的微笑，她虽然还没有见到贝尔伯爵，但从守卫，从厨师长、糕师这些工作人员就能推测老板的人品，现在看来矮人们给她的消息应该还没过时。

“你好，贝尔伯爵。”艾丽卡屈膝行礼，在见到伯爵的瞬间她就确定了，她没找错人。

“伯爵大人，这就是了巧克力大理石糕的艾丽卡小。”厨师长向书房唯一的中年男人介绍。

“艾丽卡小吗？”贝尔伯爵看向厨师长边的女孩，目光不易察觉的闪动一下“很年轻的小。”

“你的不错，伯爵会同意你留下来的。”一个糕师安看似在张的艾丽卡。

厨师长听这话却有夸张了，但想找工作的说自己什么都会也合情合理，他考虑了一下，觉得还是给这个女孩一个机会，只要她稍微有本事就暂时留下她，哪怕让她在这里呆上一两天个零活，至少能让她躲开外面扰的人，也是件好事。

于是艾丽卡跟着厨师长去主宅的书房见贝尔伯爵。

等巧克力糕烤好自然凉却后，用餐刀横着切成三层，每层中间和最上面均匀抹上巧克力油馅料。

“你叫艾丽卡对吧？伯爵想见见你…别害怕，伯爵只是想知你还会什么糕和菜式，以便商量你的薪酬…”回来的厨师长笑呵呵的对艾丽卡说。

艾丽卡明白了，到厨师长指给她的工作间，她先查看了下这里堆放的材和灶火的情况，想了想才开始动手。

“很好的味，我想伯爵会喜的。”

“这个准她可以有独立的灶间了，不用从助手起步。”

伯爵府在贝尔镇是很历史悠久的建筑，艾丽卡一路观察，这里一路上的植都是青绿鲜活盛开着朵的，空气也比外面要清晰。

最后看艾丽卡把剩下的那巧克力都巧妙的利用上了，厨师长，对艾丽卡留下来有信心了，外面人可能只知贝尔伯爵讲究饮，但不了解伯爵最讨厌故意浪费的行为，伯爵常说是大地之神的恩赐，不尊敬就是不尊重神灵。

“那你先个饭后甜试一试，伯爵喜吃带巧克力的。”现在已经到了准备晚餐的时间，厨师长考虑甜要最后端上桌，如果这女孩的并不好，他们再现也来得及。

然后艾丽卡开始熬巧克力酱，这个与巧克力馅料的比例正好相反，是巧克力远多过鲜油的，熬好后慢慢浇在巧克力糕上。