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第484章:鹅肝
第484章:鹅肝
gong紫洛眉tou轻抬了一下,点点tou,没有再什么。
可是看着裘老的神情,以及那么明显的“暗示”,她就算再不明白,也知dao是怎么回事儿了。
gong紫洛从储wu空间里取chu的菜se很是齐全。
有鹅肝、鱼chun、ruan骨,还有脆笋和兔rou。
上次聚餐的时候,她似乎看到裘老对那盘子脆笋兔routing喜huan的,所以今天特意带了来。
gong紫洛将炉鼎架好,把小兔放在一个合适的位置,继而转tou,笑yinyin的看着小兔,dao:“裘老,我可以开始了。”
着,就让小兔对着鼎炉pen火。
这个鼎炉的口子虽比一般的铁锅径口要高,可是跟真正的传统丹炉比起来,却又要显得矮上许多,所以,正好合适gong紫洛炒菜使用。
gong紫洛一遍摆弄着炉鼎,看着小兔火一pen,恰到好chu1的火力,正好让炉鼎红热了起来,心中却是gan叹不已,裘老为了吃,还真是下了一番功夫的。
gong紫洛先将ruan骨给腌制好,又拿了一口普通的锅chu来,pei好食材,烧了一对普通的火炒了鱼chun的鹅肝。
这些都是普通的彩se,只怕是用小兔pen的火,有些侮辱小兔了,更何况…这些食wu,只怕也受不了小兔这么一pen,不定下一刻就会烧焦的!
炉鼎的水开了,gong紫洛用qi皿装好,这才放油入锅,腌渍好的排骨飞快的在热锅里翻炒了几下,飞快的撒下葱段和大料,转yan就回过tou去,炖着的鱼chun已经好了,gong紫洛就起锅,裘老早已经站在旁边不停的搓手,见鱼chun已经好了,gong紫洛一装盘,立刻接了过去,手艺晃,不知dao手上什么时候已经多了一双筷子,筷子一伸,已经夹了一块预存放进嘴里。
他一边吃,一边han糊不清的着,好吃,好吃…
gong紫洛一笑,将装有ruan骨的鼎炉里放了三大碗清水进去,就盖着炉鼎的盖子焖了起来。
转shen有去刷刚盛chu鱼chun的锅,刷洗赶jin后,却没有用传统的方式,而是pei好料后,稍稍两面泛着煎了几下,zuo成了西餐厅里常吃的鹅肝扒!
不一会儿就zuo好了,这个时候,整个山林周围都围绕着nong1郁的响起,扑鼻的香气四chu1飘散着,当真是引人垂涎!
就是在水潭旁边闷不作声chu1理内脏的晏南谨,也忍不住的回了两次tou。
裘老吃了三支大小一块鹅肝,觉得不过瘾,yanbaba的看着gong紫洛,问dao:“丫tou,这是什么zuo法,老tou子从未吃过啊!”鹅肝里面混合着野果的天算和大料的香咸,真是不chu的mei味,裘老险些要将自己的she2tou给吞了下去。
gong紫洛还怕裘老吃不惯这zhong半生不熟的东西,轻笑了一下,dao:“那我再给您煎一份!”
这样的mei味,若是放冷了便失去味dao,所以gong紫洛并没有全bu煎完。
在二十一世纪的时候,gong紫洛也是非常喜huan吃鹅肝的,不惯是鹅肝的扒,还是鹅肝的寿司之类,gong紫洛都非常喜huan吃。