再拿了几个大白菜来，掰成片状，用焯好，放在一旁的大碗里。

圆圆倒是对大龙虾情有独钟，有墨初掌大的龙虾，这小家伙直接往嘴里一，卡卡几声，嘴轻轻蠕动了几下，再一张开，霹雳哗啦地，落下一大堆鲜红的虾壳，墨初仔细看了，那上面真是没剩一虾，吃得那叫一个净！

这煮片的特就是“麻辣鲜香”，的辣味混合着片的鲜，吃得那叫一个快！不过墨初倒更喜里面的大白菜，白菜的清香添上辣椒独特的鲜香，迸发一新的滋味。

墨初又拿一大块野猪，将它切成均匀的片，用盐抓匀，放在一旁腌制20分钟左右。

锅里放上豆油，大火烧，加辣椒，改成小火，当辣椒丝刚刚呈黄红时，改大火，加草段直至爆香味。

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相比之下，圆圆这家伙就不行了，之前瞧着桌上红艳艳的一片还饶有兴致，才刚吃了一，汪汪的睛瞬间就飙泪了，大直接吐来，仿佛想靠这样散去嘴里的辣意，这小模样一看就是被辣得不行。

然后再把刚才沥的小龙虾放锅，加少许盐翻炒几分钟，再加些开加盖，改成小火慢炖味，等十分钟后汤基本收，再改大火加盐粉炒匀。一爆炒小龙虾就这么顺利炉了。

饶是这样，这小家伙也不肯放下爪里抓着的龙虾，还时不时偷觑墨初他们两，那模样生怕他们来跟它抢吃似的！

两菜一好，那独特的香味就传了开来，让人味不禁颤动，涎大增。

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另起一锅，倒油，烧，浇在片上，呼啦一声，香气四溢。

锅中留些底油，爆香辣椒，炒香味后加适量清，放些许盐，等烧开后再把片锅中的中，用筷稍稍拨散开以免黏在一起结块。

段。

最后，整整一锅的龙虾几乎全了圆圆的肚，辣得它满大汗，却也掩盖不住满脸的幸福，有了，整个世界都变得好了！

不过令墨初意外的是，墨对这辣椒的接受度竟然极，一大把红艳艳的直接往嘴里喂，除了额上了汗，倒是没任何异样。

将锅洗净后再放油烧，下刚才腌好的片，翻炒片到变再盛备用。

看着桌上红通通的两菜，墨初这会儿才反应过来，也不知墨能不能接受这重味，至于圆圆这只吃货，完全不用担心，只要是吃的，它绝对是照单全收。

墨初自己也尝了尝，这熟悉的味一嘴，就味得让人恨不得连也吞下去！

然后将它全倒在刚才焯好的白菜上，再在片上面撒上大量的辣椒。