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“这旱烟袋
给你焊。我们先去买
别的东西,一会回来取。”连蔓儿就
。
“没问题,我这就给你们
,其他书友正常看:。”赵铜匠答应
。
“有。”张屠夫说着,就弯腰从
案
底下的一个大柳条筐里拣
来两
猪
骨,和一块猪脊骨。“你要是买了这板油,这几块骨
便宜卖给你。”
“你陪你
去吧,别
跑,早
回来。”张氏嘱咐小七。
小七的大
睛咕噜噜转了转,他其实很想跟连蔓儿去镇上,可是分派给他的任务是陪着张氏。
“蔓儿,你昨天就买了豆油,咱家还没有荤油那,其他书友正常看:。你到
铺去看看,有板油买一扇回来,咱好耗油。”张氏想了想就
。
白糖,就是酿
酒那一个关键的步骤了。不加白糖也可以酿

酒,但是酿
来的酒因为酒
度不
,非常容易变质变酸。加了白糖,就可以提

酒的酒
度,酿成真正的
红
酒。这样的酒如果保存适当,可以存放两到三年。
酒的
味也更好。
“
,咱到这来
啥?”小七问。
连蔓儿低
看了看小七,又想到连枝儿和五郎瘦弱的小
板,就
了
。
张氏如何看不
来。
“娘,要不我…还会是陪你在家吧。”小七就对张氏
,只是一双大
睛分明闪着祈求的光。
“这活我这常
的。就是焊起来不太好看,要不要再加一个铜箍,就是多要几文钱。”
赵铜匠接了旱烟杆看了,就
说行。
“知
,知
。”赵铜匠
“小姑娘还
厉害。”
昨天连蔓儿已经买了五斤的豆油,一罐
盐,还有一些日用的零碎东西。连守信还从上房搬了一袋
的黍米和一袋
的黍米面回来,是他们这个月的
粮。
连蔓儿就将那两截旱烟杆拿
来,递给赵铜匠,问他能不能把两截旱烟杆重新焊起来。
“张大叔,有板油吗?”连蔓儿问。
“
儿,熬了油,咱用油梭
馅饼吃呗。”小七像连蔓儿建议。
小七
呼一声,提了篮
跟连蔓儿从屋里
来。
“连三姑娘啊,你来的巧了,这不正有一扇。”张屠夫就从后面的
案
上拿过一扇板油来。
连蔓儿从赵记铜匠铺
来。又来到镇上最大的一家杂货店里,挑最好的白糖,买了五斤白糖。每斤是十五文钱。然后又去另一家店买了三斤。这样几间杂货铺
都走了一圈,总共买了二十斤的白糖。共
了三百文钱。
“行,这个是我爷的宝贝,你可一定要
好,要不然,我可是要回来找你的。”连蔓儿和赵铜匠讲好了价钱后
。
“咱不多买,就买一斤。”连蔓儿
。
“阿
,你不是说要买
的。”小七提醒连蔓儿。
“光用油梭
不好吃,咱再买
。”连蔓儿
。
来到镇上,连蔓儿先去了赵记铜匠铺
。
连家既有荤油,也有豆油,也是荤油吃的多。
连蔓儿走
铺,看见
案
上放着新杀的半扇猪
,
漂亮,
膘最厚的地方足有三指厚。这样的猪的板油多,
油多。而且香。
连蔓儿心里曾经算过,往后这一年,
粮已经有了。她手里有卖苦姑娘儿攒下的钱,昨天李氏给留下了一吊钱,另外两块银
每块都差不多有二两,
买好了白糖,分放在两个篮
里,连蔓儿提了一个,小七提了一个。
“油梭
就够了,不用再买
。”小七很懂事地
。
“放心吧,
没忘。”连蔓儿笑
。
板油就是猪肚
里那厚厚的一层油脂。熬
来的油叫
荤油。豆油在一般的乡村人家也是
贵的东西,乡村人家平常吃的就是荤油。有的人家一年就买一扇板油,熬
油来,平时
菜的时候少少地放一勺,能够吃上一年。
“行。”连蔓儿到炕柜里取了钱,就问小七“小七,你是在家陪娘,还是陪
去镇上?”
连蔓儿跟张氏商量。
“还有
骨
没有?”连蔓儿将板油翻开,见里面
净净的,就又问
。