“的是的东西，咱讲究，人家买着也放心。要是咱们买东西，不也是一样吗。”张氏就。

“哎呀，人还不少！”有人挑起棚屋的帘，从外面走了来。

几个媳妇如何分工，更重要的是她要负责酸菜的质量，比如说白菜丝要切的细细的，白菜丝的火候要把握好等。请来活的媳妇们，就是负责切白菜丝、烧菜等，至于最后的腌制，就是张氏和连守信自己来。

“三嫂就是过来看看，随手帮了一把，并没给我们活。”张氏忙解释，她怕何氏去周氏跟前嚼，让赵氏受气。

何氏嘴里的瓜吐的满天飞，连蔓儿让她站在门说话，已经十分忍耐了。其实依着连蔓儿的心思，将何氏赶的远远的才好。

“你这小丫，可的很。”

“娘找我？活不都完了吗？…行，我这就去。”听说是周氏找她，赵氏连忙就站起往外走。

“难为你们了，我还想着第一次货，怕不会这么顺利。”

被张氏和连蔓儿拦在门，何氏见走不去，只好站下了，不过还舍不得走。

何氏见大家都不待见她，只好悻悻地走了。

“我就是实话实说。”连蔓儿“武掌柜要是…，咱脆立个字据吧。”(未完待续)

连蔓儿看着那五串钱，并没有立刻去接。

连蔓儿家开了这个酸菜作坊，赵氏义不容辞地就过来帮忙了，其他书友正常看:。张氏还劝她，就说是让周氏看见，肯定要说三四。赵氏就说她是把活计都完了才来的。赵氏一片心地要帮忙，张氏也不好阻拦。

虽然家里请了人，连蔓儿几个也不肯歇着，也在作坊里忙里忙外地帮着活。连蔓儿还暗地里给自己封了个官：卫生监察员。

…

连蔓儿还没有说完，武掌柜就明白了她的意思。

“只要武掌柜和东家信得过我们就行。”连守信憨厚地笑。

连蔓儿在旁边看着，心里盘算，以这些人活的速度，向武掌柜供货是绰绰有余的。

“二嫂，咱这作坊是活的，你看我们都得穿成这样才行。”张氏走过来。

“我们答应的事，哪能说话不算数那。”连守信就。

“可不是，连二嫂啊，我们这活有啥看，你还是到别去嗑瓜吧。”一个媳妇帮腔。

加工酸菜这的东西，卫生是很重要的。连蔓儿以前没有过卖家，她从买家的角度来思考问题，的东西首先就是要净。所以来她家活的媳妇们，必须要穿围裙、发也要用帕包好，活之前，要用将手洗净。另外，连蔓儿还让张氏和连枝儿连夜用细棉布了几个罩，让媳妇们活的时候上。

结算这次的酸菜钱的时候，一千五百斤的酸菜，应该是一千五百文钱，武掌柜已经给了一吊钱，只需要再支付五百文钱就可以了。

三天的功夫，连家的作坊里真的腌了一千五百斤的酸菜。武掌柜派了车来，拉了三趟，才将所有的酸菜都运到了镇上。

何氏没吭声，一边嗑着瓜，一边将瓜吐在地上，迈步往作坊里面走。

“二伯娘，你要啥？”连蔓儿伸手拦住了何氏。

连蔓儿回一看，来的正是何氏。

“武掌柜，我们家底薄，办这个作坊，往里边可垫了不少钱，有些周转不开那。武掌柜家大业大…”

“…心思活泛、言必行，有前途，有前途。”武掌柜笑。

何氏一手里抓着一把瓜，一边嗑，一边用睛四下踅摸，最后她的目光落在正在烧火的一个瘦小的影上。

张氏挑选的本来都是净利落的人，大家都非常合。腌酸菜并没有什么技术量，活计都是这些媳妇们惯了的。她们听了张氏的讲解、安排，很快就上了手。

“老三媳妇，咱娘找你那，上房那么多活都没，你咋躲这活来了？”何氏大声“老四媳妇给你多少钱那。”

“个作坊，就了不起了，我看看就不行？”何氏翻了翻睛。

“唉呀妈呀，你们还讲究，裹的可严实。”何氏打量着屋里活的媳妇们。

连守信和连蔓儿跟着车到镇上。

“三伯娘，你要看，就在门看看，要这作坊吗…，你看这里的婶大娘们…”连蔓儿定地拦住了何氏，不让她往作坊里。

武掌柜见他们果然如期货，而且还办起了作坊，请了人工酸菜，赞许地连连。