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“对,”连蔓儿
“所以,我打算把蚶
晒成
,然后磨成粉,以后炒菜
汤,咱就放这个提味。…咱家自己吃这不算啥,我想,把这东西用到咱铺
里的吃
上。”
***…****
“爹、娘,你们想想,这虾
粉提味的效果就这么好,那要是换成比虾
更好吃的蚶
那?”连蔓儿看着一家人,缓缓地说
。
这也是为什么,连蔓儿家的虾
吃的特别快的缘故。
地吃了一顿蚶
炖豆腐,就聚集在一起闲话家常。
等包
和大骨汤熟了,每一样每个人都分得了一份,
行品尝,然后
行投票,哪一样得到的票数最多,就将采纳其相对应的
方。
***…****
“就是蚶
晒
不易。”连枝儿
。
如果铺
里的吃
更加鲜
,那么就会招来更多是
客,带来更多的收
。
“咱的新铺
都收拾的差不多了,就等好日
搬过去。我打算搬过去的第一天,就用上蚶
粉,争取一个开门红。”连蔓儿的两只
睛亮晶晶地说
。
“是啊,前几天我不就说了吗。咱这开了铺
,别的先不说,你娘和你们这炒菜的手艺,就明显见长。就枝儿定亲那天的菜,和正经厨
的不差啥。”连守信就
,很为妻儿的本领自豪的样
。
这个年代,是没有诸如味
、
这样的调味料的,而他们又不是大
人家,每天都能熬
汤,为了饱
福,让饭菜更鲜
,连蔓儿就动起了脑
。
“那些蚶
…”连守信就提起了蚶
的话题。
当天晚上,一家人就在早
铺
的火炕上,开始烘
蚶
。等将蚶
烘
了,连蔓儿又忙着将蚶
切碎,又放
罐
里,用捣
将其捣成碎末。
“爹,你再好好回味回味,仔细说说呗。”连蔓儿亮晶晶的
睛看着连守信,显然是想听到更多夸赞的话。
连蔓儿就笑了起来。
书号:1771214
“对啊,咱有火炕。”连蔓儿也笑了。万能的火炕啊,真是好
,连蔓儿很想喊一声火炕万岁。
“这可是咱的机密,谁都不能告诉。”连蔓儿环视四周,正
。
“当然。”连蔓儿
“就叫鲜汤宝咋样?”
蚶
粉和虾
粉
照不同的比例,调
来几份,分别放
汤包的馅料中,包了几个包
来,分别
上记号。大骨汤里,也是如法炮制。
一家人都
。
“加了啥,我咋没注意到?”连守信就问。
“那些
鸭鱼
就不用说了,咋
咋好吃,就是那炒的小油菜,还有咱平常吃的小白菜汤啥的,经你们的手
来,就多了
鲜亮味。”连守信想了想,就说
。
“嗯。”连蔓儿
。她是打算自家先试吃,等确定了
方,要在铺
里应用的时候,就要大量
货了。
“啊,是这么回事啊。”连守信恍然大悟。
“这还用说吧。”连守信笑
。
买回来的虾
,晾的
的,然后磨碎了,
菜的时候当**
、味
那样放一
,既能提鲜,又保证了健康。
“爹,那可不是全靠我们
菜的本事,…是我们在里面加了东西。”连蔓儿就
。
“爹,这些天,你有没有觉得咱家炒菜
汤啥的,都比以前好吃了?”连蔓儿开
。
“
,你让卖蚶
的大叔下次来到咱铺
里,是不是那时候就想好了?”小七问。
一家人都兴奋起来。
“
,这么好的东西,是不是该有个名字。”小七喜滋滋地
。
“咱有火炕。”连守信
。
其实她们早
铺
现在的生意,已经相当的兴隆了,
汤包
也卖的越来越好,连记包
的
名传了很远。但是连蔓儿并未因此而满足,固步自封,总有一天会被超越,只有不断地改
方,
更加
味的
来,才能巩固和
引更多的顾客,让她们财源
。
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这是关系到她们的铺
以后生意兴隆的大事,一家人都非常认真,最后的投票结果,其中一份全票赞成。
“这个好。”连守信
。
“虾
。”连蔓儿起
看了看,外面没人,这才坐回到炕上说
。
推荐弱颜完本书:《锦屏记》轻宅斗
田文,大宅门里的家长里短、恩怨纠葛。
连蔓儿
着选定的
方,这个
方,她还会不断地改
,
为她们发家致富的
大保障。