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第六十五章(3/3)

重负的同时,竟觉得做饭比他连续几夜不眠不休批折子还要劳心,从那时候开始,李绩便奉君子远庖厨一说为至理。

想到这里,李绩托辞道:“我只是觉得烤鱼做起来很麻烦,光是生火就要费好大一番功夫。”

秦颜觉得李绩的话有些奇怪,虽然她自己也吃腻了烤鱼,但还是诚实道:“其实生火一点都不麻烦。”

李绩一时无言,转念一想,他反问:“你所说的一般百姓的生活,可就是现下这般?”

秦颜不解,但还是答道:“自然不全是。”

李绩微微一笑道:“所以我先前不过像现在一样随便问问,你不必放在心上。”

绕来绕去终于回到了原点,秦颜又不笨,想一想便明白了。她暗中去看李绩,此时李绩正是抬手的动作,一直覆在手背的袖子滑开寸许,露出手腹的一角烫痕,若不是无意间看到他衣服下摆被火星烧出的痕迹,秦颜恐怕会一直将李绩看做高堂之上无所不能的君主,威严且不近人情,可如今他也会因为做饭这种这种小事而受伤,与从前相比显得尤为真实,多了一丝人气。

秦颜在未入宫前便已经知道,在宫中所见到的李绩,只是身为王者的李绩,就如同她曾因为许多原因将自己变作秦鸿一样,因为需要所以存在,久而久之,连他们自己都分不清自己究竟是谁,想要如何,便忘了该如何对自己好,好在她最终发现了一件能够追随终身的事。

有些事即便不说也会记在心里一辈子。

乘天色未明的时候,秦颜将抓来的鱼一一摆好,开始琢磨着先是清蒸还是水煮,顾名思义,清蒸大约是将鱼放在锅里蒸,水煮大约是将鱼放在锅里用水煮。

秦颜决定先做水煮。

把鱼剖好洗净之后放在锅中,添半锅水,加一点现有的调料,然后用大火煮,大约一刻钟就能熟,秦颜照上述步骤完成后,开始了耐心的等待。

一刻钟后,秦颜看着黏在锅底的鱼形物体,眉角不禁一跳。拿筷子撕下一小块放入口中,秦颜面色微变,镇定道:“再来。”

接着做清蒸。

同样是把鱼剖好洗净,秦颜对这道菜的具体制作过程按字面意思猜不大完全,便依着想象比水煮少加了一点水,清蒸的话味道应该不重,所以不必放太多调料,最后火势弄小许多,期间她吸取了上次的教训,时常会揭开锅盖看看,以便及时发现状况做出补救。

因为将火弄小了,所以这次等的时间较长,添水的次数便比较频繁,秦颜甩了甩发酸的手,准备将鱼盛起来,哪知刚将鱼铲到半空中,鱼头竟然自行掉落滚到了锅里,秦颜一愣,待反应过来时沉着地将鱼放进盘子,接着捞起鱼头仔细跟身子拼好。做完这一切后,秦颜有些不放心的尝了一口味道,随即目光一狠,冷冷道:“再来。”

这次不做清蒸不做水煮做油炸。

将鱼切成均匀的小块,秦颜倒入半锅油,然后将切好的鱼块纷纷投入锅中,‘兹啦’一声,油水四溅,秦颜迅速闪开,等锅面平静后,她一探锅里,鱼块全部黏在了一起,秦颜静观半晌,想到用筷子去挑开,结果手上被热油烫了好几个水泡,后来她想既然已经这样了,等鱼块熟了再分应该也没什么差别。

把鱼捞上来后,秦颜专心的打量了那黑色的块状半晌,用筷子去分时,微一使力,漆黑的粉末竟像煤渣一样纷纷脱落,秦颜暗中吃惊,不过好在每做一次她便明白一点,比如油炸时要掌握火候,鱼块断不能一股脑倒进去,要一块一块放比较好。

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