十四 北京包子

李薇越想越觉得可行，看时间，现在发面还来得及，赶jin拿下墙上挂着的盘秤，称了五斤整的面，用温水和了，连盆放热炕tou上盖着棉被发酵。

这活计她长大后没少干，即使工作后在外面租房子住，吃饭店和食堂都吃的没了味dao，她也经常下厨，zuo自己喜huan吃的东西，她厨艺还是不错的。虽然也买过基本烧菜的书，但是没特意学过，只能说她有当家ting主妇的天分吧。

刚开始李薇是打算zuo馒tou的，毕竟比较简单，只要放点糖就行了。可静下来想了想发现不妥，馒tou未必就有麻hua和面包受huan迎，毕竟人家麻hua和面包外面都是油汪汪金黄黄的散发着香味儿，馒tou除了pi肤白点儿，呆tou呆脑的可没那么好的卖相，想到这李薇心里一凉，看来自己把这事儿想的太简单了。

经过一番仔细思考后，李薇决定换个品zhong，zuorou馒tou——包子！

先想了想原材料，面、菜、rou、油盐调料等，面有了，自家产的新鲜的大白菜有了，rou得去买。李薇也想过zuo素菜包子，但是觉着跟麻hua一比，还是优势不大，决定还是放点儿rou，虽然成本会增加不少。油盐碱调料么，李薇看了一下，家里都有，但是不多，看来也得买些。

李薇拿chu笔大致算了下成本，面4角钱一斤，油两元左右好像，rou前几天前买过点儿1。1元一斤，调料、盐和水碱也就是小苏打用量不大，算五角吧，到实际cao2作的时候再调整差价吧。

另外就是调味的葱蒜，家里自己zhong的，有不少，这zhong东西现在也便宜，用量小估计没几个钱，也就白菜价几分钱，即使贵也不会太多。

烧火蒸包子的柴基本可以忽略不计，那东西不值钱，据说一块钱能买堆的老高的晃悠悠一大ma车，堆在地上有三间房子那么大的ti积，够狠狠烧半年的。

不过李薇cu略的算了一下，an照每个面包或者麻hua的二两用面量，每个包子卖二角钱的话，zuo二十五个包子也只能zuo二十五个包子，略有几角钱的盈余。

不过那也是特大号的包子了，当然不能zuo那么大，还有馅料的重量呢，保守估计，最少能zuo个三十个，一块钱的利run应该没问题。

李薇虽然以前的工资也有几千，可现在一点儿也没小瞧这一块钱。她老爸现在的日工资也就一块多一点儿，她老妈日工资还不到一块钱呢，那可都是实打实的工作一天啊。

说干就干。拿了小布兜。掏了自己藏到秘密所在——某荒废耗子dong府地二十块钱。chouchu十块sai回十块。

现在想起一位女xing办公室前辈地话。女人。得有私房钱。这话据说经过几千年广大女xing同胞验证总结地。现在一看。真理啊。

现在不少男人甚至单位都学起来了。

不过男人地那叫偷藏私房钱。单位地叫小金库。

chu门就是一阵凉风。气温下降很明显。还真是一场秋雨一场冷啊。

到了镇上供销社地副食商店。先买rou。李薇问了下。现在卖rou可不是排骨贵瘦jing1rou次之feirou便宜。恰恰相反。fei膘厚可以炼油地bu位最贵。带骨tou地地方。不用想。那是得搭peifeirouchu去。不然没人要地。

李薇折中了一下，买了块五huarou。本来想少买点儿够今天用的就行，可那卖rou的看李薇翻来覆去问来问去，研究的ting详细，孩子虽小，但貌似ting专业能zuo主的样子，没抱很大希望地说，最后一块五huarou给李薇便宜点儿，都买的话就一块零五分一斤卖给她。

李薇还真心动了，这一块得有四五斤呢，一次用不了这么多，要不…

李薇拿定主意：“你卖我九角钱一斤我就都买了，不然称半斤算了。”李薇故意少说点儿以便压低价格。

卖rou的大汉没想到李薇这么个小小孩还知dao讲价钱，要知dao现在无论卖什么可都是卖方市场啊，