第127章 新年到了

在云铮这个现代人的yan里，似乎古代最著名的奢侈吃食就是所谓的“满汉全席”了。可是满汉全席究竟是什么模样，云铮却是没有见过的。不过今年在云岱府上吃的这顿年夜饭，却很是让云铮大快朵颐了一番。云国公府的大厨和云侍郎府的大厨联手打造的年夜饭，吃得云铮直恨自己少长了一张嘴，就差没把she2tou都给吞进肚子里去了。

这里却不比燕京吃鲁菜，洛yang的云国公府和云侍郎府zuo的年夜饭清一se的都是豫菜。

说到这豫菜，从商、周gong廷的三羹、五齑、周八珍，隋、唐洛yang东西两市的大宴、素席，直到现在大魏朝洛yang的gong廷市肆，有mei皆备，无丽不臻；数千年来，河南名菜可谓是满天星斗，遍地锦装。商周古韵，汉唐遗风，洛yang绝唱，名品无数。如烧烤之方肋、羔羊、fei鸭，煎炒烹炸扒熘烩的糖醋ruan熘黄河鲤鱼焙面，牡丹燕菜，白扒广肚，炸紫酥rou，锅贴豆腐、翡翠鱼丝，卤煮黄香guan、东坡rou，决明兜子、芙蓉海参、果zhi龙鳞虾，三鲜铁锅烤dan，煎扣青鱼tou尾；口味独特的桶子ji，天下第一的小笼guan汤包等等。

事实上，云铮虽然爱吃，可这位少帅同志的品味却不见得多么独特chu众，对一些稀奇古怪的吃食他其实并没有什么特殊的爱好，反而是那些寻常可见的材料，通过一些高超的技艺zuochu来的mei味更让他gan兴趣。比如离他最近的这盘葱扒羊rou。

羊是祥，历史上一直是贵族食品。大魏朝洛yang72家正店均以羊rou为主要原料。羊rouxing温，老少咸宜。此菜选用熟制后的fei肋条rou，切条，pei炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至zhinong1后翻入盘内，锅中汤zhi勾liu水芡，少下hua椒油起锅浇zhi即成，成菜ruan香适口，醇厚绵长。

云铮现在唯一的烦恼就是周围的人太多了虽然级别低点的都坐到旁边的那一大片客房里去吃了，自己shen边的都是些级别比较高、资历比较老、血缘比较亲的宗室但是仍然把个主堂挤得满满的了，这让云铮不得不gan慨：瞧瞧，这么多离退休老干bu要养，咱们云家能不经济危机么？

人多不好，当然不是说他们会挤到云铮，而是云铮不喜huan吃饭的时候还有许多人看着看着也就罢了，关键是你不动筷子他们也不动，你动他们才动，你停他们就停。云铮毫不怀疑如果自己现在放下碗来说一声‘我吃饱了，各位请慢用’的话，这些个堂叔公、堂伯、堂叔们一准也会利ma放下碗筷表示自己其实也吃饱了。

云铮不喜huan这么多规矩，即便他知dao这些规矩对于维系一个大家族的凝聚力是有好chu1的，毕竟自己这个家族不比别的那些文官家族，作为一个军事世家，规矩，有时候就是比什么东西都大，甚至包括亲情在内。可是就算这些他都明白，也依然觉得很是不喜，现代父子亲人之间的那zhong平等和温馨