“然后,便是‘仙沐浴’。也就是再清洗一次茶杯。”少女的动作很轻柔,很自然。
“冲泡这…这碧螺,
不宜太沸,在
洗了茶杯之后,不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的沸
随着
汽飞散而自然变冷。君可见这壶
蒸汽氤氲?这便是所谓‘玉壶
烟’了。”
罗奇伟话音刚落,南无雨忽然
:“罗帮主,你府上可有上好茶
?”
云铮心里也颇觉奇怪,难这清秀脱俗的
女竟然只见到我一面就
上我了?应该不会吧?他心里摇了摇
,本少帅虽然各方面条件的确够好,可是要说随随便便就让如此一个大
女一见钟情,似乎就有些过了。那她这么
却是为何?
“茶须静品,香能通灵。品此茶前,先燃这支香,可使心静,以达空明虚静之境,
悟茶意。”南
无雨优雅地
燃那株香,轻轻
香炉。
南无雨笑
:“那正巧了,无雨正好习过这吓…这碧螺
的茶艺之法,若是三位不嫌弃的话,便由无雨来沏这一壶茶如何?”她虽然说是说“三位”
睛却只是看着云铮。
专门品茶,自然不能再呆在中堂之内,而是去了专门的茶室。
罗奇伟笑:“云少帅果然不愧探
之才,这‘碧螺
’三字,果然比‘吓煞人香’文雅得多了。南
姑娘也是心思慎密,如此细节竟然也能猜对…来人,沏…碧螺
!”
不过不她心里是怎么想的,能够品评
女的茶艺,这自然是大大的好事,云铮又岂会拒绝?当下抚掌笑
:“固所愿也,不敢请耳!”…
下这个大魏朝虽然很多历史已经面目全非,但不论怎么说,从周边各国政权看来,时间却仍然只是宋朝年间,在这个时候,碧螺
这个名字,想必是还没有
现的,所以云铮很无耻的将这中华名茶的署名权给抢注了。
”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人“碧螺”之名称系他所题。又据《随见录》载“
山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺
’。”若以此为实,则碧螺
茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺
是因形状卷曲如螺,
泽碧绿,采于早
而得名。据《苏州府志》载:“
东山碧螺石
,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,
候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得
温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。”又据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年
,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶
手朱正元
购得
制的‘吓煞人香’
贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺
”这即是碧螺
雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其
泽碧绿,卷曲似螺,
时采制,又得自
碧螺峰等特
,钦赐其
名。从此碧螺
遂闻名于世,成为清
的贡茶了。
罗奇伟怔了一怔,:“自然是有的。”他这是老实话,因为没文化的人最恨人家说自己没文化,所以总要想方设法装作有文化。书画古玩、醇酒香茗这些,无一不是附庸风雅的好
事,海鲨帮自然也免不了这个俗。
放在南无雨面前的茶
,乃有定窑白瓷茶杯四只,木茶盘一个,茶荷一个,茶
一
,茶池一个,茶巾条,香炉一个,香一支。
南无雨放好茶杯,继续为三人解说:“唐时李商隐有名句‘
山夜雨涨秋池’,意境极
,其实茶
也可与此相通,‘雨涨秋池’乃是向茶杯中注
,此
只宜注到七分满,留下三分装
“此茶有‘四绝’‘形、
艳、香
、味醇’,赏茶是欣赏它的第一绝:‘形
’。据说,生产一斤极品碧螺
约需采摘七万个
芽,君可见它条索纤细、卷曲成螺、满
披毫、银白隐翠,何等
丽。”