“十文。”徐雅娘重重的哼了一声。

什么赢？两人听得云里雾里，心里就如小猫爪在挠，纷纷言促。

徐雅娘自回到柜台后，那双艳滴的红就没有闭上过，一直挂着诱人的弧度，十文，十文的数钱差数到手。

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而炒完菜的徐栓现在又重新回了跑堂的老本行，因为对于适量盛菜刘承不放心，生怕他多放一个菜叶，由他自己亲自刀。

正晌午时分，徐记酒楼人声鼎沸，门内外人攒动，着各式服，风尘仆仆的人们络绎不绝。门外的在焦急的等待着，门内的或酒足饭饱，满意的剔着牙，或风卷残云似的扫着盘中的。

徐雅娘说完得意洋洋的看着他，好像是在打击他一样。可是刘承的下一句话险些让她撞墙。

这个问题徐雅娘了解，急忙答：“一般的客商都是吃些最简单的饭菜，也就三十文钱左右，稍稍有请客的，大概也就一两银左右。”

…

“好！现在听我吩咐，我保证上就能见成效，立刻改善徐记现在的局面。”刘承信心十足的说：“徐栓，你上去四个最简单，客商吃的最多，成本最低的菜，在煲一大锅汤，菜量就照这里最兴旺的时候的菜量，现在就去越快越好！”徐栓虽然不明白，但还是认真的，扎了厨房。

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“一两金能换十一两银，一两银能换一贯钱，也就是一千文。一家普通农一年也就能收五到十银。”这题也没难倒掌柜的徐雅娘，认真的回答。

？。

刘承心中舒坦，嘴就更利索，噼里啪啦一顿神侃：“要想赚钱，还能给客商节省，最好的办法莫过于薄利多销，这才能到双赢。”

最小的盘还盛一半的菜量，小气得不能再小气，但客人们并不在乎盘里的东西有多少，在乎的是桌上的盘有多少，所以每个人都是满嘴溜油的连声称赞。

徐雅娘还滋滋的听他赞赏自己的声音，只见刘承已经冲到了门外，浑厚狂的声音响彻整个街：“徐记酒楼，盒饭快餐，四菜一汤只需十文钱，先到先尝喽…”

“最后一个问题，每位顾客来吃饭，平均消费多少银。”

“大哥，你不会没过钱吧？”徐栓用看牲的光瞪着他，疑惑的问。

“对于门在外的人而言，除了方便，最重要的就是节省。特别就这些常年在外面正义的商贾，节省开支，就是另一盈利，我们由于地理位置不能给他们提供方便，所以便要在这节省上手脚了。”

嘿…这语调，这称呼，分明就是小媳妇在和老公撒嘛。

徐雅娘两人听他分析的是，都赞许的着，可这些话说下来简单，要怎么给客商节省呢，要知他们开酒楼就是为了赚钱，总不能在这个拮据的时候还赔本赚吆喝吧，这个地方可不会有什么回客。

“你！老板娘，跟我一起去，你去城，我去城尾，充分发挥你那如黄鹂鸣翠的甜嗓音，只喊一句话：“徐记酒楼，四菜一汤只需十文钱…”

面面相觑，思所一阵也没什么好答案，纷纷摇。

“恭喜你都回抢答啦…不过一两银等于多少文？”

“咳…快说，时间不等人！”刘承咳两声缓解尴尬。

“恭喜你已经答俩答案啦…”刘承咋呼一声，好像在呼胜利。直见到徐雅娘气势汹汹向他走来，才恢复了正说：“我们这里一盘菜大概多少钱？”

不过让刘承慨的是，这四菜一汤的简单。素炒土豆丝，醋溜白菜，洋葱炒，末炒芹菜。没有一个是刘承吃的，也是他最厌恶的。

“死鬼，你别卖关了，快说我们应该怎么办吧。”徐雅娘是急脾气，看刘承那老神在在模样更是气急，声嗔。