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第九章火锅新鲜chu炉(2/2)

“是呀!这是我研究了一个下午才研究来的,我将芝麻用小石磨研磨,再参少许砂糖,及盐和适量的和匀成酱,韭菜剁成末,辣椒榨成油,在对少许和酱油,就研制成功啦。”刘承心中惭愧,这调料明明是人家老字号火锅店的镇店之宝,尽里面还少了很多料,但也足够算他剽窃了。

两人看他的样,也禁不住泛起了好奇心,小心翼翼的夹起一条片,轻轻的在碗中沾了一下,后,一难言的味顿时充斥了整个腔。细细品味,分别是芝麻的香,酱油的醇,韭菜的清香,辣椒的香辣,和的香醇汇集而成。

徐雅娘喜望外,再没有比推新菜,更让饭店老板开心的事了,她兴奋的急忙将中的咽下,吞着,一副要吃人的模样,对刘承问:“死鬼,这是个什么吃饭?碗中黏糊糊的有什么何。”

承积极促。

只是没想到,明的徐雅娘居然想到将它当成新菜推经营。这不知是刘巧成拙,还是新命运的开始…



既然占不到便宜,只好实话实说博个好印象:“这叫火锅,碗里的东西当然就是调料了。是我母亲老家传的一吃法。”

“是呀!死鬼,你是怎么想来的。”徐雅娘也睁大了那对迷人的桃情脉脉的望着他,问

没听过就好!刘承也是抱着试试看的心态,他本就是个厨师,听过火锅不确定的起源,大概在东汉末年,和清朝康熙年间。一个太早了,一个太晚了,现在又经过徐栓的证实,果然,历史是最不可信的东西。

其实事实也是如此,这大冷天的,徐栓又没有什么好手艺,又赶上有些菜要变质,让一直嘴刁的他很自然的想到了这又简单,又解馋,又不浪费的吃法。

这又粘又稠的怪东西看着就没胃。两人面面相觑,谁也没有下手。刘承也不再估计他们,迫不及待的夹了一筷片,混着一把香菜一起放了锅中,胡了几下,便夹了来,蘸着碗里奇怪的东西,仿佛中大咀嚼,吃得是飞溅,啧啧作响,脸上还有一副吃到了人间味的舒神情。

两人一见,顿时大皱眉。只见碗中是一团又粘又稠,暗黄东西,还有零星的几绿。若不是泛着郁的香气,徐雅娘早就将它扣在刘承脑袋上了。

废话!这锅里也没有锅底,碗里也没有调料,当然没味了。刘承翻了翻白,心中偷笑,就是让你们先吃这没味得,一会才能觉得味嘛。

承也不说破,转又回了厨房。这次他端了一个大碗,放在两人面前。

承摸了摸脖上刚好的伤,寻思着要不要这时再占便宜,不过他很快就放弃了这个念,因为她发现徐雅娘的指甲好像又长了,唉…古代人真是不注意个人卫生啊。

承见二人大瞪小就知他们没见过,嘿嘿一笑,拿汤匙在碗里各拨两勺放他们碗中,神秘兮兮的说:“这次蘸着这个再吃吃看。”

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我抄的。刘承在心中痛快的回答,不过嘴上却不能说来,不然自己以后还混个呀!只好继续科打诨:“人嘛,既然来到这个世上就要活得好一。想活得好,首先要对的起咱这张嘴…”

“什么味也没有,死鬼,你到底要搞什么鬼。”徐雅娘觉得又被刘承耍了,看就要暴走,声音也陡然了几倍。

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徐氏二人无奈,只要将碗中的片放中,随意的嚼了两下便吞腹中,嘛觉没有。

“死鬼,真有你的,这调料太好了,有好几。”徐雅娘兴奋得无以复加,一边夸奖一边给刘承的碗里夹着

“火锅…调料…没听说过。”徐栓嘀咕两声,摇了摇发懵的脑袋说

?。

“大哥,你真聪明。”徐栓由衷的赞赏

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