第五十二章 海州盛宴（四）

原来看着很长的台子，顿时被二十位chu现酒楼占满，一个酒楼派chu两名代表。也就是四十人。难怪台子要搭的那么长。

老者走到各位师傅面前，抱拳dao：“各位师傅能走到这台上都是凭着自己的手艺。老朽也给诸位师傅dao贺了。呵呵，不过咱们这里既然是比试。就要分chu个高下。经过在座的几位和老朽商议。对几位师傅现场chu题。各位师傅现场制作。其次，孔圣人可是mei食大家。圣人对这烹饪的手艺更是掌握了jing1髓之dao。那么与往届一样，诸位师傅完成后需要对烹饪所wuyin诗一首、当然，如果师傅觉得不可，那么各位酒楼的老板可以请到场的才子佳人救场，以添声se。如不完成，可算不过关。诸位师傅可听明白了？一炷香时间后，请各位师傅大声的报chu自己的菜名。”

此时才是海州盛宴的高chao开始。台下不少的才子佳人都心里憋足了劲，争取要在台上一举成名，只要老者说上题目，下面便开始试yin，等到师傅们zuo好，早已经成诗在xiong了。莫不会冷了场子，何况台下已经有很多的人都是各酒楼老板请过来的。自然会尽力。

看见众人点tou。老者说dao：“下面咱们就以ji为题，请诸位师傅动手吧，时间一个半时辰。要是台上有不合适的炊ju或是需要别的秘制方法。可以声明。老朽一定满足各位。来人，把ji拿上来。”话音刚落，十个小二一手一只杀好退净的白条ji送到诸位面前。

霎时！乒乓之声不绝于耳，李泰望去。只见jirou与菜板一se，菜刀与汗水齐飞。全场可谓是刀光剑影。江湖之气煞重。

“泰哥儿，咱们zuo什么？不行凝儿就zuo白斩ji。或是香菇ji。”

“哦，凝儿好手艺，那这里的师傅会zuo吗？”

凝儿点了点tou：“凝儿相信，不止是会zuo，或许都比凝儿qiang上许多呢。尤其是秀娘，她的白斩ji才是海州一绝呢。”

李泰摇了摇tou，看来昨天是白准备了。如今只能在调料上下功夫了。既然别人没有辣椒。那么就先zuo一个大红袍，这个可是李泰以前最喜huan的菜。还有什么呢？总不能干炖吧。看了一yanzuo香chang的那位，他已经炖上了，速度不可谓不快。

有什么菜式是现在没有的呢，这个时候烹饪已经达到了一个层次了，只有满汉全席里的菜式可以与其媲mei了。可是不会zuo啊，连吃都没吃过。还有什么呢？炸ji？不行，烤ji？没烤箱啊。闷罐ji，妈的，没闷罐，叫huaji？没叫hua嗯？叫huaji。哈哈，对，就是叫huaji，这菜在市场上见过，而且还有一个大招牌，专门介绍了叫huaji的历史和zuo法。说是乾隆皇帝下江南时从一个叫hua手里得到。后赐名富贵ji。嗯，乾隆是清朝，离现在远了去了。满族的祖先现在还在黑龙江畔混呢，几百年后才会移居长白山。嗯，这菜现在也没有。而且zuo法也简单的很，就它了。这里是南方，想要点荷叶挖个架起火应该是很容易。而且大红袍zuo的时间还短。不会耽误时间。

“凝儿，现在把ji剁成小块。越小越好，就像棋子一般大。行吗？我去找老tou要点东西。”

凝儿点toudao：“泰哥儿放心，凝儿会zuo。泰哥儿去忙吧，别忘了一会回来报菜名！”

李泰点tou，走到老者中间，提chu要三张大荷叶