至于掌柜一职务，本想让李源昌替代的，可是他经常替自己跑，俨然是秘书一职了，不过殷木银之前曾在其他地方担任，就由殷木银代替了。

其他的，金六福之前在醉仙居当的是店小二，上次在醉仙居第一见到的就是他了，给赵德昭的印象就是人虽然看起来瘦小，但是办起事情来利索，人也机灵的。

慧如秋与她小姊慕容芷月虽称不上容月貌，但是模样还算标致灵，作为广味楼的迎宾还是绰绰有余的，也罢就她们俩人好了。

“是，少东家。”众人回答，然后各自回家了。

“鱼汤不错，这汤…”

殷木银说：“你好少东家，我之前在酒楼是个酒保。”

“慕容芷月见过少东家。”旁的女说。

待众人自我介绍完毕之后，展示厨艺之人俱到了后堂柴房之内，准备好材之后，生了灶火之后，柴房之内便开始了一番炒作（煎焖炖煮）。估摸半个时辰，各自都拿自家的看家本领，将菜肴摆上桌前。这时候赵德昭就充当品尝之鉴赏大师，手拿筷，一一品尝过去。

赵德昭笑：“今天各位都辛苦了，大家知自己该甚么事情了吧，大伙儿先等一下。”

“你起来吧，以后就不要这么磕的，以后见了我就不要磕了。对了，老金，你明天就来这里活，今天晚上时候我去你家看看你老父亲。”赵德昭把金六福从地上扶了起来。

随后赵德昭让小厮请来衣服的裁，给大伙儿丈量了一下尺寸之后，就让大伙儿散去。众人方才明白这是酒楼特殊的工作服。

赵德昭被他们各自的厨艺所打动，自己好歹尝过珍馐，这副样看得人都动至极，索大笔一挥，今天厨艺之人全都录用，一共三人，刀一、卫青娘和宋知味。

这时候旁一个女挤了过来，：“小女名叫慧如秋，这位是我的表妹慕容芷月”一个十七八岁的少女拉着一个比她小些的女拜。

“柴宁人是也，拜见东家。”

这…此言说来话长。”金六福叹了一冷气，面晦暗“不瞒少东家，小的家里上有老下有小，他们都靠小的养活，可是上次小的老父亲不小心摔了一跤，郎中抓了几付药，了许多钱也见不得好，虽然伤好了，可是每到雨天气，十分痛楚，后来请了许多郎中都不见好。钱也了许多。但是小的工钱微薄，且都在老父亲上了，上次看到这边招人，想来这边试试看，没想到碰见了少东家，这才上前个近乎，望东家能够给个好的差事。”

接下来几个人就负责拖地、桌等杂。

就这样一个酒楼的理层就建立开来，赵德昭对此信心十足。

全力气大，负责烧火饭。

虽说虽说店小二这个算普通的，只是个端菜，钱的，相当于后世的服务生一样，但在赵德昭的中却不是这般认为，今日这些人都是广味楼第一批的元老级别人，以后开分店之时，将来都是要个天的。谁说今日店小二，明日还是原来的职位，到时候要看他们各自的表现呢。可林木木只是个十三岁的少年，资历尚欠缺，但是年纪轻，脑灵活，待人真诚，就作为金六福手底下的人，暂时的跟着金六福学习。

方才光顾着跟熟人说了，赵德昭接着让前来之人继续说：“大家介绍一番，继续！”

“少东家，小的名叫唐，听闻广味楼招人之事，特意前来谋个差事，通算术，曾经在其他酒楼过计酬。”

“清蒸鲤鱼也好，这味…”

赵德昭这儿缺个算账的，就打算题，让府上下人找来本账簿，让几位算计算计，不到半个时辰，就有人解答了所有问题，此人正是姓唐名，唐通算术之理，曾在东京城南的米铺行当过账先生，方才展示了他一番计算功夫，对数字亦十分，就任广味楼的账房先生一职。

“唔，方才听闻你家状况，非常同情你的遭遇，好吧。你放心，以后在广味楼这好好地，我这边是不亏待人的。你的好，工钱自然涨倍。”赵德昭心里明白家家都有一本难念的经，安。

“小的谢谢少东家。”说完金六福就跪倒在地，磕了几个。

“嗯，很好，这醋鱼的不错，香味俱全…”

“大伙儿都清楚自己的事项了，那么现在都回去吧，三日之后再来酒楼集合。”

“全，少东家可以叫我小，气力甚大，力能扛鼎。”

“谢谢东家。”金六福拱了拱，嗓梗咽，而后站在赵德昭的边一动不动的。

柴宁人就负责材、木材等采办。

“殷木银”赵德昭听了这个名字，忽然间想笑，可是最终还是憋住了，只是了，示意他继续说下去。

“爹娘叫我林木木，今年十三了，让东家见笑了。”

“啧啧，不错…妙极了，你们的都不错…”