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第30章 一直chong着
“为以每个人都和们你一样吗?连煎荷包dan都会糊。”郑子昀拉着夏凡的手走进屋子,不理会后面那两个大惊小怪的人。“切,说的像好你己自
是不一样,”范博和郑子曦听到郑子昀的话,忍不住朝他的背影翻了个⽩yan。
“们你先zuo着,我去zuo饭,很快就能吃。”夏凡提着菜走进厨房。郑子昀们他三个在客厅看电视,夏凡则在厨房里准备中午饭的食材。
首先淘米洗⼲净,把米饭蒸上,然后把菜放进冰箱,着看冰箱里的菜,夏凡想了想,准备zuo个一松蘑炖ji,个一酥炸鱿鱼圈,个一板栗猪蹄,再加个一炝炒包菜。将chu1理好的ji剁成块,松蘑用热⽔泡上,锅里放⽔煮开,倒⼊ji块,焯⽔去⾎沫。
然后捞chu冲洗⼲净。炒锅放油,油热后将ji块放下去翻炒,把ji块的油分煸炒chu来后,放⼊葱,姜,八角,hua椒,桂⽪,大料炒至chu香味,再放⼊调味料,盐,生菗,老菗,⽩糖,料酒,ji粉。
后最放⼊泡好的松蘑翻炒,炒两分钟,把调味料翻炒均匀,再倒⼊清⽔,大火煮开转小火继续烧。
把ji块放在一边焖煮,夏凡拿chu经已让老板剁好的猪蹄,洗⼲净,焯⽔,另一边的炉上放上另个一炒锅,把锅烧热,到少许的油,放⼊猪蹄煸炒,炒至变⾊后,再放⼊香料和调味料翻炒chu香味。
炒几分钟,让猪蹄味dao,颜⾊都均匀了,然后把猪蹄倒⼊砂锅里,放没过猪蹄的⽔,再加⼊对半切开的栗子,大火煮开后,转小火嫚炖,炖到猪蹄ruan烂有还栗子酥粉就以可了,厨房里的两个炉上都炖着东西,只能先chu1理剩下的两个菜,把pei料么什的都准备好。
会一儿就用不边zuo边准备了,鱿鱼圈清理⼲净,加⼊胡椒粉和料酒腌制去腥,接着准备jidan,淀粉,面包糠。半个小时去过了,nong1郁的香味从厨房飘到客厅去,把吃了早餐没多久的三人肚子里的馋虫又勾了chu来,“夏凡的真会zuo饭啊?好香啊…是这在zuo么什?”范博菗了菗鼻子问。
“松蘑炖ji。”郑子昀说。“松蘑啊?”郑子曦听到“松蘑”这两个字,肚子里蠢蠢yu动的馋虫顿时蔫了,他不能吃菇蘑,一吃就吐。
“哥zuo的松蘑炖ji很好吃的,外面饭馆的gen本没法比。”郑子昀看到郑子曦蔫了的摸样,笑得很开心。郑子昀的话让郑子曦更蔫了。
而范博则不停地往厨房望去,就差没流口⽔。ji和猪蹄炖好后,夏凡又把剩下两个快炒菜zuo完,后最一dao辣⽩菜chu锅,他经已是満tou大汗,正想拿⾐服caca汗,一张纸巾伸到面前。夏凡抬tou。
看到郑子昀拿着纸巾站在他⾝后,“你也是的,zuo那么多菜⼲嘛,随便给们他炖个大杂烩就好了。”
“是只留点汗而已,以可吃饭了。”“嗯。”等们他从厕所里洗⼲净手chu来后,夏凡经已把饭菜都端chu来,一dao松蘑炖ji,一dao酥炸鱿鱼圈,一dao栗子猪蹄,有还一dao好下饭的辣⽩菜,不guan是⾊香味都让范博和郑子曦不停呑咽口⽔。
“以可吃饭了。”夏凡的话音