第七十二章报警

“把餐馆里所有的rou类都装好，等一下我要带回局里化验！”韩雪想起她刚才觉得很是奇怪的那一个rou盘，jiao代同事要另外装好后和林烽一起进了茵和川菜馆的后厨！

茵和川菜馆上下共有两层，占地面积约有300多平方，在a城这个寸土寸金的地方算是极大的了，更不用说还是在中心地段，四面jin邻商业街和多个办公大楼，往后一点还有多个高档楼盘住宅区，光是这个店面每月的租金就不知dao要多少去了？若不是生意好，确实很难支撑的起来！

听店老板说他已经开了好几年了，那想来回tou客也不少，这点从刚才的客人话里也得到了证实！

若是他真的是zuo黑暗生意的，不可能到现在才会被发现，可从锅里发现的牙齿又是怎么回事？难dao说以前没有，现在才开始？可这几天警局也没有接过失踪人口的报案啊！不知dao别的分区有没有？抑或是有人故意陷害？要是这样，又会是谁？这么zuo的目的又是什么？会不会是同行之间竞争的恶劣手段？那么他又是如何实施的？谁又是他的内线？

由于前厅发生的事，所有人都在大厅，包括厨师，导致所有zuo到一半的菜全bu停了下来！

林烽和韩雪走进厨房时，可以看见有切到一半的菜，有杀到一半的鱼，还有剁到一半的排骨，以及大炒锅里还隐隐冒着热汽的炒菜！

整个后厨大概有五六十平米，洗菜区和洗碗区分区开来，pei菜区和炒菜区之间隔着一张钢质长形桌，桌上ca的还算干净，靠门口有个很大的菜架，上面整齐的放着各zhong洗好的蔬菜，旁边则有两个大冰柜，里面也有冰冻着食材，拐角chu1还有用hua岗石筑的鱼池，里面好几条看起来很feimei的淡水鱼在游来游去，氧气开着，沽沽的冒着泡！至于像客人吃剩的在洗碗区后面有两个大的泔水桶，应该是有专门的人来倒！

整ti来说，这家餐厅的卫生条件还可以！

韩雪走到放着剁到一半的排骨的案板前，拿起其中的一块闻了闻，接着皱jin了眉…

又是这个味dao！

和她在包厢里闻到的觉得很奇怪的那盘rou的味dao一样！不像是动wurou类会带有一点腥味！而是…怎么说？酸酸的！

“发现了什么？”林烽走近问！

韩雪用手指轻捻了一下手里的排骨“不好说…”

把拿排骨的手摊开，好让林烽看清楚，接着用另一只手把排骨放成站立形，dao：“你看…如果是猪排或是niu排，那么它们的骨tou应是圆run有厚，骨feng里面的骨髓就算jin密，但也分明可见血丝，而包裹骨tou的rou质应是颜se新鲜，chu2之有弹xing，rougan柔ruan，略带jin络！”

“可是你看这一块…骨tou钎细扁平，里面骨髓很少且分散，不见半点血丝，还有它外面的rou，钎维太明显，rou少的太过，颜se也奇怪！”

“还有它的味dao没有腥味，而是带点酸！”