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第3章 卧铺车票
然后就抬toutingxiong走了进去。yan见一位shen穿中山装气度不凡年轻男子走进来,因为没有顾客光临正闲得发慌的酒楼老板立刻迎了上去:“同志里面请,不知dao想吃点什么?”
“吃饭的事情等下再说,我这次来是想跟老板谈点事情。”沈青说着就在一张餐桌边坐了下来,并且朝shen边一张椅子指了指示意对方在自己shen边坐下,pei上那tao中山装还真有几分国家干bu的气派。
“同志有什么话请直说,我听着呢!”yan瞧着对方似乎被自己糊住,沈青指着空dangdang没有一个客人光顾的饭錧,dao:“老板这里生意如此冷清,知dao为什么吗?”
“不瞒同志说,我这个饭錧位置不错,而且厨师手艺也绝对是正宗的川味,可就是不知dao为什么生意如此冷清。”说到这里,饭錧老板猛然发现对方正用一zhong嘲笑yan光看着自己,于是立即换上一张笑脸虚心请教,dao:“同志是国家干bu,见识自然不是我们这些小生意人所能比,如果有什么好注意还请指教一二。”
发现对方已经在自己引诱之下一步步钻进笼子里,沈青先给对方讲了几个在二十一文学人尽皆知的成功商业营销手段。
并且在将对方味口钓足后才突然从椅子上站了起来,dao:“哎呀,不自不觉就到吃饭时间了,我们还是下次再谈吧!”“别,别走啊!”yan见对方batui就往门口走去,被勾起好奇心的饭錧老板那里肯罢休,拉住沈青就笑着说dao:“同志如果不嫌弃小店简陋,就请在小店随便吃个便饭怎样?”
原本正抬tui往门外走去的沈青闻言,二话没说就重新一pigu坐回餐桌旁边,并且很无耻地说dao:“既然罗老板盛情相邀,那就随便来个八菜一汤好了!”“什么,八菜一汤?”饭馆老板一时无语。
“不错,味dao真不错!”享用过一顿正宗四川mei食,填饱肚子的沈青这才想起自己还有正事没干,于是朝对方勾了勾手指让其把脑袋凑过来。
然后这才笑着给这位姓罗的饭錧老板支了一个招。“什么,让我免费发放五元面值一张的优惠卷给每位来吃饭的顾客?”
饭錧小老板闻言,整个fei胖shenti顿时从椅子上直接弹了起来,显然很难接受自己的八菜一汤最后就换来了这样一个馊主意。
“别激动啊,听我慢慢分析,你就会明白地其中的奥妙。”伸手将对方重新an回椅子上,沈青这才接着说dao:“以你的经验判断,每一拨走进饭錧的客人会消费多少钱?”饭錧老板想了想,这才回了一句:“来这里的客人一般都是工薪阶层,每桌消费平均起来也就四十块左右吧。”
“那么,这四十块里面你能挣到多少?”对于这个比较mingan的问题饭錧老板迟疑了一下,可最后还是老实回答,dao:“现在餐饮业的mao利都很高,一般都在百分之六十左右。”
“也就是说,就算你每桌少收五块钱,mao利率也能达到百分之五十左右,对吗?”说到这里,沈青没有给对方回嘴的机会,接下来就问chu了一个有点莫名其妙的问题:“中国人有一个很有特点的民族特xing,不知dao罗老板听说过没有?”
“什么民族特xing,我以前怎么从来没听说过?”沈青闻言不由微微一笑,然后才接着说dao:“我可以很负责任的告诉你,中国人最大的特点就是喜huan贪小便宜。”
这位饭馆小老板猛然间似乎还没反应过来,于是一脸茫然反问了一句:“中国人的确喜huan贪小便宜,可这跟发放优惠卷好像没什么联系啊?”
看着这位饭馆小老板,正如同好奇宝宝一样用一zhong疑惑yan光盯着自己,沈青心中顿时生chu一zhongqiang烈的无力gan。因为这zhong十分简单的营销常识在他生活那个年代,估计连小孩子都明白是怎么回事。
看来这个年代的商人,还真是白痴得可爱!于是,他只好耐着xing子解释,dao:“其实这个dao理很简单,你想想那些口袋里揣着优惠卷的顾客,要怎样才能将这些优惠卷当成现钞用掉?”
“那自然是再次来这里吃…”说到这里,终于弄明白这zhong所谓优惠卷有什么作用的饭錧老板双yan不由一亮,然后就自言自语叹息,dao:“真是一语惊醒梦中人,这