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第172章 说到这儿
但这样一个绝ding的厨师,怎么会忽然chu现在东方的大连,来这么一家在全国不算太chu名的酒楼找碴呢?
…听到台上两人的对话和下面的议论,我轻轻一笑,对看得津津有味的几女dao:“姓周的小子很是聪明,他一来就点chu了伊娃。芙瑞的shen份,潜在词就是‘您已经是打遍欧洲无敌手了,来我们这儿挑场子,赢了也不算英雄’。”
三女听得嫣然一笑,陶艳不屑的dao:“看刚才那个小厨师那么傲气,我还以为他们多大的本事呢,结果未战先败真是丢了中国人的脸。”
“话也不能那么说,人家能以小小年龄,在欧洲三年称雄,那一定是有十足的本事。”我轻nie了nie陶艳的粉脸,dao:“现在别多话,看看这场龙争虎斗吧。”“嗯。”不用我多说,三个老婆立刻全神贯注的看向了木台之上。…伊娃见得周清示弱,也没有让步的意思,她的手指一指周清背后的众位大厨,温和的dao:“我对中国厨艺也非常的敬仰,周经理还是不要废话了,请贵酒家的大厨站chu来吧,让我们西方人看看,古老的东方厨艺究竟像不像传说那样神奇。”
周清嘴chun动了动,yan神中带有些许无奈:“伊娃小姐,我们只是开门zuo生意,这厨dao比拼之事,着实伤了和气,您看…”
“别说了!”伊娃手一摆,似笑非笑的看着他dao:“只要你承认中国厨dao不如法兰西,我转shen就走,绝不打扰你的客人吃饭,周经理以为怎么样?”皱眉听着周围低促的讨论声,周清甚至能够gan受到众人不屑的目光落在了他的shen上。伊娃。
芙瑞的话都说到了这个份儿上,梨蓉食府是无论如何都不能退chu的,否则梨蓉食府四个字将从此一文不值。
“经理,要不等总经理来了再说?”shen后一个人凑了过来“我已经给他老人家打了电话了。”周清摇摇tou“不用,我来决定就好。有什么责任,爹爹那边我一手承担。”言毕,周清上前一步,毅然dao:“伊娃小姐准备怎么比?”
伊娃不在意的dao:“随便,你们大厨擅长什么,我就跟着他zuo什么。”“哼,好大的口气。”这下子周清后面的厨师们不乐意了。
当先一个站chu来的是一位fei胖中年人,他几步踏上木台,拱手dao:“梨蓉食府厨师郑毕宇,擅长黄金鲍鱼,请指教。”
伊娃看了他一yan,转而笑着望向了周清,使得这位经理不得不ying着toupidao:“来人,给我重新搭建一个厨房平台,供郑师傅使用。另外制作黄金鲍鱼的材料也送两份上来。”“是!”底下自有人去准备了,趁着中间空隙的功夫,下面的食客都三五成群的窃窃私语着,话题不外乎这位郑毕宇师傅的黄金鲍鱼在大连是多么的chu名,连上次新西兰总理来吃了都说举世无双,mei少女厨师看起来气势汹汹。
但也太托大了,指着人家浸yin数十年的拿手菜挑畔,胜负怕是早已定下。***闻讯从二楼赶下来了近百个客人,没有座位他们就围周围,也争论起了孰优孰劣的问题。
看得津津有味的三个老婆也没有闲着,她们嘀咕着开起了赌盘,两个拜金小老婆自然是一家,她们赌郑师傅赢,与她们打对台戏的狄雅,则是选择了看起来很顺yan的法国mei少女。
几句话的功夫,木台上两个厨台并排而立,制作黄金鲍鱼的主材、pei料等,全都是两等分的摆在了两位厨师的面前。
“黄金鲍鱼烹饪时间十五分钟,请两位抓jin时间,现在开始!”说话的是一位衣冠楚楚的食客,听说他还是大连市mei食协会的人,刚才自告奋勇的上来主持两人的比赛。
郑师傅闻言一点tou,手中大菜刀挥舞而起,仔细而又迅速的chu1理起了鲍鱼,动作犹如行云liu水,十分的舒展,不愧是zuo了十八年鲍鱼的高级厨师。
而伊娃首先摆在桌上的,是一tao十二把大小不一的刀子,她迅速的从中取chu一把中号刀ju,以快如闪电的速度将鲍鱼chu1理完毕,下锅煮熟后,立刻捞chu备用。
yan见伊娃煮鲍鱼的时间只是hua了三分钟,众位行家不禁暗自摇tou,虽说新鲜的鲍鱼以沙西米的方法生吃味dao也不错,但如果是黄金鲍鱼的话,就非要煮到一定火候,才能将它内bu的营养和味dao弄chu来。
幸好黄金鲍鱼的mei味,还有一半在它表面浇上的汤zhi上,如果不是想看看伊娃调制鲍鱼zhi水的功夫,食客们都想宣布伊娃输掉比赛了。
伊娃毫不在意大家怎么看她,就用着桌面上普通的调料,她熟练的炒制着汤zhi,短短两分钟时间,一勺勺清香扑鼻的黄senong1稠汤zhi,就被她分别浇到了