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第61章不仅装懂(1/2)

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第61章 不仅装懂

但是,茶对于我也仅仅是如此而已。茶是一汪幽泉,我听说完整的茶舍有三段十八步,什么“沐淋瓯杯”什么“茶海慈航”什么“杯里观se”等等,不一而足。这是日本茶dao的茶经。

我以为,中国才是真正懂得茶的国家。却有好事者提chu中国茶艺的问题,要以日本茶dao来个chu口转内销。说起来还是为提炼真正的茶的艺术。

难dao真正的艺术就应该是一板一yan,说经论dao:好比作画,画家要an照一定刻板的程序来,否则画chu的就不是有价值的艺术品。

又好比斗酒诗百篇的李白,狂放不羁,任xing挥洒是他的特点,如果要让李白规规矩矩作诗,他肯定成不了诗仙。日本茶dao的三段十八步实在是落入下乘。

而如今,在举目无青的钢jin混凝土城市里,我曾经去遇一些装修讲究的茶楼,那些jing1致竹椅,无一不显louchu豪华和气派,但我只听到生意经和看到情侣私语。那样的地方倒是茶品齐全,有的真是好茶。

但真正为品茶去的人却品不chu茶的意趣了,我喜huan到家附近的茶楼去喝茶,连带着思滢、琴书等人也跟着喜huan。

凉风习习的傍晚,悠闲轻松的双休日,或谈心、或打牌,那里并没有什么所谓的好茶,只有红茶、绿茶、juhua茶等大众常饮的茶。

不过,一样饮得chu山林泉石,一样饮得chu朗风明月。我也喜huan独自去那里喝茶,或是看书、或是品尝孤独,看着形形sese、情态各异的人们或远或近川liu不止,就不再gan到那么寂寞。

茶是一汪幽泉,一缕清风,令人安静悠闲,进入“ting有山林趣,xiong无尘俗思”的境界。偶而得了好茶,如雪谷mao峰、休宁松萝、安溪铁观音等,我也会洒扫陋室,邀一、二知己,轻饮慢品。

饮这些茶中极品自然有人间天上的奇趣,不遇,若以日本茶dao的纷繁复杂来品茗,茶的滋味一样,但那作态,倒成了有钱、有闲的铜臭商标。

茶dao近禅,其实不必刻意。人人心中有菩提,只要能够喝chu、采ju东篱下,悠然见南山”就是得到了茶的真味。

所以,不客气地讲,在我的yan中,连老顽的求全责备,无疑落入了下乘境界,只是,这个老tou一言一行颇有些神秘莫测、令人难以an照常理测度,那么他这些刻意造作的话语,肯定另有所指。

可是,他究竟有什么用意?徙常理来看,他似乎用不着这样兴师动众、大张旗鼓地专程跑来给我讲这些不着边际的话啊?

莫非这后面还隐藏有什么惊天动地的大是大非不成…连老tou并不guan我的疑问目光,望着那幅《鹰击长空》的名画,继续侃侃而谈。幸好此时四位“慈眉善目”的“白衣大士”徙厨房间端着茶壶茶碗等qiju翩然而至,才算解开了我的困窘。

***思滢、琴书等四女先是徙厨房搬chu一tao茶ju,接着又搬chu一只高约一尺二寸的红泥小炭炉,以及茶锅、冲罐、茶池和一瓶泉水等wu。

(作者注解:茶锅属细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,如红柿般大,冲罐也就是茶壶,乃泥制陶壶,茶杯小如he桃,乃瓷制品,其bi极薄。茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“鼓shen”的圆罐组成。

盘子上有小yan四个,为漏水所用,而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。功夫茶所用的冲罐,并非买来就用,要先以茶水“养壶”一把小壶,须先以“洗茶”



“即泡茶时的第一dao茶”之水频频倒入其中,养上三月有余,方可正式使用。连凤琴很快地烧燃炭火,注水茶铛内烹煮。连老tou对思滢说:“你快搬几个小板凳来,大家围着火炉坐下。”琴书说:“斡嘛这么麻烦,大家坐在沙发上不就好了。还要什么小板凳,”

连老tou摇摇tou,不以为然地解释dao:“我们今天喝的是功夫茶,这是中国茶艺的古典liu派,可以说集中了中国茶dao的全bu文化jing1粹,这也是我今天这么劳师动众…”说话间用手指了指唐心虹和连凤琴,以及摆放了一屋子的各zhong茶ju,这才继续说dao:“约齐了大家,又带着这些古董,专门跑来,特意耠琴小子泡这碗茶的目的…”

连老tou刚说到这里,连凤琴已经忍不住cha嘴dao:“爸爸,你干脆把你想要说的话,直接了当讲清楚不好吗?斡嘛这么大费周章,让人云里雾里摸不着tou脑。”

连老tou苦笑着大摇其tou“傻大姐“dao”是用来ti会的,不是用来说的,况且很多事情不是事到yan前,又怎么能说得清楚呢?佛家讲究“缘分”和“悟xing”任何事情都是qiang求不来的,我把我要说的所有话,还有这几十年人生风风雨雨、坎坎坷坷,所积攒的所有经验之谈都泡在这杯茶

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