下边的农活儿,是把们用
车拉麦。一挂大车跟一个壮劳力装车。装车是一桩有技巧的活儿,所有装上去的麦
,麦穗都是朝里边排放,把麦茬朝外边。装满车的麦
,重心必须落在车轴上。不然,太靠前了,压
的脖
,叫
“辕沉”;太靠后了,能够把
脖
吊起来,叫
“辕轻”(“辕轻”和“辕沉”的辕字,被我的乡亲们把音读转味了,说成“檐”字的读音,你也可以用“檐”字的读音念“辕”字,更能
现
我们那里土话的韵味儿。)装车时,
把和一个壮劳力把一铺铺的麦
,一杈杈地从地上挑起来,往车上从
至尾排放,上边用一个妇女踩车。三个人协同作战,把车
装得四棱四正,再用一挂长绳煞着,无论走多么坏的土路,也不会翻车。拉到场里后,壮劳力们拿着桑杈,把麦
抖
,打成铺儿,一杈杈叉起来,堆成大垛。生产队里的小麦全
割下来,垛成垛后,贵亭叔悬着的心才能够放下来。因为有句老话说“麦上垛,谷上场,豌豆扛在脊梁上”除了豌豆这
作
必须及时收打以外,其余的粮
只要垛在场里,等等再打也不迟。
我们八队仅有两盘石磨。有一盘石磨,还是生产队长老婆贵亭婶的陪嫁。贵亭婶的娘家,住在河南省襄县那个产磨石的石山下。娶她来的时候,贵亭叔的堂兄、堂嫂和堂弟,
了一辆
着红
的
车,跑了四个对时(四天四夜),不仅把贵亭婶拉了回来,也拉回了一盘石磨。那时候,我们
寨刚刚解放不久,老百姓分了地,过单
日
。谁家有了一盘石磨,好
很多,邻居来磨面以后,余下的麸
,可以养猪、喂
,
荒时,人也可以吃。一
驴蒙上
睛,在磨
里整天转,麸
却
不到它享用。捣
的
驴就会在曳磨时,冷不防地把嘴伸向磨盘,馕上一嘴。对这
贪吃的
驴,就要用一
木
儿,把它的嘴
与磨盘间撑开,免得它偷嘴吃。
常来寨的石匠崔大
,是瓦房店人,手艺好,脾气却古怪,到了主儿家,招待得好,活就
得
细,锻过的磨锋利耐用。招待得不好,他就耍个小心
儿,让你摸门当窗
。贵亭婶不知
这家伙有这个
病,就
石磨就这么天天呼噜呼噜地转,磨面的娘儿们,不停地罗了又罗,把粮粒加工成面粉,再变成
品。石磨终有磨钝的时候,锻磨的石匠就有了营生。他们背着锤
和錾(zàn)
,专门找有石磨的人家蹭活
。背着锤
和錾
,是锻磨匠的招牌,我们
寨人过去经常说那些不懂装懂的人,用的一句歇后语“你不要背驴下山——
充锻磨哩”就是从锻磨匠的招牌这里借来的。
再说一说石磨的故事。
在天晚上已经磨得锋利的镰刀下地了。为了调动大家割麦的积极
,
割下来的遭数记工分,手快的人可以比手慢的人多
一倍以上的活儿。特别是妇女们,割麦速度比男劳力们快“拱起垄
”来,只听“刷刷”的一片声响。因为壮劳力还要装车、还要到场里
活儿,割麦真正的主力军就是妇女们,她们把麦
割了下来,就算完成了任务。
磨面的屋叫“磨坊”石磨的周围叫“磨
”在磨
里负重奋
的是
驴。有人形容全能的人说是“会曳磨就会拉碾”其实不然。比如拉油碾的活儿太重,瘦小的
驴
不动,往往用
或骡
。
与驴可以
,生
来的竟是无
有力的骡
。
、
驴和骡
,这三
可以用作动力使役的牲
,都是单蹄牲
,它们不同于
、猪、羊,属于偶蹄动
。它们被人们蒙上
睛,在磨
或者碾
里年复一年、日复一日地行走,蹄
容易磨坏。磨坏了,可以由钉掌的匠人,在它们的蹄
上钉上铁掌。钉有铁掌的
驴,转起圈
来,蹄
敲打着路面,会发
“嘚嘚”的响声,和着磨盘呼呼噜噜的声音,女人罗面时“哐嘡哐嘡”的声音,以及女人和
驴不时打
的
嚏声,构成了四个声
的
响乐章。
浑冒汗的
驴,可能自以为走了十万八千里,其实只在一
打转转儿。长此以往,磨
被
驴走
了一圈儿沟槽。我们那里的乡亲们,很有丰富的想像力,他们生动地形容喜
整人的大小队
,说他们挑人的
病,就像“在磨
里找驴蹄”一样容易,找你的事儿就有事儿。这要是被宋朝的
相秦桧知
了,肯定不至于用“莫须有”的罪名诬陷岳飞,用那么不负责任的
气,来搪
世人了。