第十一章敬姥姥巧zuo吃食

黄刘氏在女儿院子里坐了一下午，也不见正院那里有人前来问候一声。倒是南院的老二家俩口子，看到她来了，挎着几个jidan来坐了一下午陪着说话。

到了申时末，邹晨看到母亲和二伯娘陪着姥姥在屋子里说的正起劲，使了个yanse叫了四郎和五郎chu来。

把两个哥哥叫chu屋子，一人给安排了一个活计，大哥去烧火干ti力活，二哥给自己打下手。兄妹三个人正说着，二伯家的mei娘进院了。

mei娘看到他们在院子里说话，便笑dao：“四郎！五郎！和妹子说什么呢？这么开心？”

邹晨看到是mei娘来了，立刻绽开了一脸笑容：“mei娘姐，我们正商量着晚上zuo什么饭呢？”

mei娘心想父亲今天回到家的时候，对小妹的手艺赞不绝口，说她小小年纪得了三婶的真传，zuo饭既好吃又好看。自己已经开始说亲事了，平时因为家里顿顿吃糠菜从来没有改过样儿，竟是从来没有学习过zuo饭，也只能趁着回到姥娘家才能站在锅台前看着几位舅母zuo些吃食，然而毕竟姥娘家也是穷苦，zuo饭食无非就是那么两三样。早就知dao三婶zuo菜的手艺好，黄家姥姥来了肯定三婶要下厨，所以过来想学上两手。

yan睛亮晶晶地：“妹子，zuo什么好饭菜，姐姐给你打打下手！”

五郎一听mei娘要打下手，高兴的眉开yan笑，挤眉弄yan的对邹晨说：“嘿嘿，小妹，嘿嘿…”邹晨啐了他一口：“玩去吧你！”

五郎原地tiao起老高，一溜烟的跑到大屋里听屋里人说闲话去了。

姐弟三人，先把伙房收拾了一下，然后又用清水把锅台ca了一下。先让mei娘在羊rou上割下几条fei瘦相宜的肋骨rou，然后指挥着四郎把葱给剥干洗净。自己把白菘洗干净，放在案板上细细的开始切，mei娘看她拿着一把菜刀，怕她切着自己，忙过来阻止，可是却看到小妹的刀工竟是比自己还要好，一时觉得脸红不已。

一会白菘切好挤chu水，把葱姜又给细细地切成末，四郎也把hua椒用蒜鎚窑给硾成碎末。然后又指挥着mei娘把rou给剁成细末，mei娘一看要剁rou，恍然大悟：“小妹，这是要zuo角子（饺子）？”

邹晨点点tou，mei娘又dao：“这菜叶还要上油淹啊？”

邹晨奇怪的挑起眉mao“菜不见油不好吃啊？mei娘姐家里不zuo角子吗？”mei娘羞涩的摇了摇tou。邹晨吐下she2tou，以前都是随着邹家老宅一起吃饭的，mei娘哪里吃过角子啊？于是一边指导mei娘剁rou，一边跟她说这个角子rou馅要怎么盘怎么包，自己将葱姜和白菘倒在一起滴上麻油细细的用手轻rou，待rou的差不多都沾上油了放在一边，再去rou面。幸好姥姥带过来几十斤白面，要不然今天就只能吃杂面角子了。

mei娘看着她的动作顺序暗暗地记在心中，不住的点tou，遇到有不明白的地方还要问上一遍才放心。姐弟三人又把案板支起来，一个擀两个包，邹晨的动作非常快，转几下就可以擀chu一个小角子pi，而mei娘和四郎没有zuo过这zhong活计，两个人竟然跟不上她一个人擀的。

姐弟三人，一边说着玩笑话，一边包着饺子，一会的工夫就包好了一大簸箕。

大屋里邹正达和柳氏看看天se有些晚了，便提chu要告辞。黄刘氏非要留他们一家在北院里吃饭不可，说今天带了一tou羊来的，要亲自zuo几个菜给女儿庆贺庆贺分家。

邹正达笑dao：“成！大娘既然说了，我今天就厚颜留在这里了，柳氏你去和mei娘说一声，把我从你娘家带的一坛好酒拿过来，再从家里拿几样菜过来。”

柳氏答应了一声起shen回自己院子找女儿，刚走到屋门口就看到女儿和四郎小妮坐在临时搭成的伙房里，姐弟几人说着话手里还在不停的忙碌不知在干什么活计。她走到伙房一看，原来女儿竟是在nie角子。这角子她zuo姑娘时，在娘家也是一年能吃上一回的。可是自嫁进了邹家，公婆皆是小气无比，每天吃糠咽菜，一年到tou竟是吃不到一顿带rou的。

女儿平时是没有机会跟着自己学，今天是在哪里学的nie角子？又看了看女儿nie的奇形怪状，四郎也是差不多的，只有邹晨手里nie的那些，全是半月的形状，一个个小月牙摆在簸箕里煞是好看。

mei娘一看母亲过来了，笑着对母亲