第四十四章酱香黄姑鱼

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这年tou玩游戏开挂的惹不起，在现实世界里开挂的人更惹不起，陈大官人就是那个不要脸开挂欺负的人的货，放yan全球貌似开挂的也就他一个，前几天刚欺负得尾田一郎哭着回了国，刚刚又坑得刘三哥坐在ma桶上两个多小时，现在他有开始坑刘三哥的游艇了，人不要脸到这个份上，已经天下无敌了，而我们的陈大官人就是无敌的存在。<－》

一个小时的时间很快过去了，开挂的陈大官人收获了二十多条黄姑鱼，海鳗收获了五条，可怜的刘三哥才钓了八条黄姑鱼，输得要多惨就有多惨。

坑人完毕的陈大官人pi颠pi颠跑去跟被坑的刘三哥所有游艇，郁闷得刘三哥想tiao海，今天可是yin沟里翻了船，稀里糊涂的就输给了陈致远，老天不开yan啊！

答应给陈致远订购一艘价值一千多万的豪华游艇后，郁闷的刘三哥就回了船舱，他实在不想看到陈致远那副小人得志的嘴脸。

陈大官人乐得没mao都挤到一块了，这次来斯德哥尔mo收获可谓是ju大的，不但拿到了诺贝尔奖，还坑了一艘豪华游艇，没白来啊！

米梦彤看陈致远在那傻笑个不停，一点要回去zuo鱼的意思都没有，忍不住dao：“陈致远快去zuo鱼，我饿了！”

“你让我摸一下，我就去！”回过神来的陈大官人立刻开始耍liu氓了，他这样的货怎么pei当一个医生那？实在太给伟大的医务工作者丢脸。

“摸你妹！”米梦彤几步走过去一脚踩到陈大官人的脚上。然后狠狠瞪了他一yan。便扭动着腰肢回了船舱。

陈大官人抱着脚tiao了一会。也抱着装鱼的箱子回了船舱，今天连续两次坑了可怜的刘远山，他自然得补偿一翻，补偿措施就是给刘三哥zuo上点mei味的红烧黄姑鱼。

抱着鱼的陈大官人来到游艇的厨房里，先从箱子里挑chu几条个tou最大的黄姑鱼去鳞及内脏洗净，又在鱼shen两边打一字hua刀，往鱼shen上放了点盐、料酒、生chou、耗油进行腌制。这些步骤陈大官人zuo得行云liu水的，说实话这会他也是馋得不行。来斯德哥尔mo这么些日子了，就没正正经经的吃过华夏菜，现在有了亲自动手的机会，陈大官人自然要使chu浑shen的本事烹制这dao酱香黄姑鱼（酱香黄姑鱼也属于红烧的一zhong）。

黄姑鱼的rou有利水消zhong、补肾的作用，可以治疗小便不利、水zhong、肾虚腰痛等病，刘远山跟米梦彤shenti都好得狠，所以陈大官人也不打算增加黄姑鱼利水消zhong的功效，他要增加黄姑鱼补肾的功效，男人补肾壮yang，女人补肾则可以让肌肤更白皙huanen。

要想增加黄姑鱼补肾的功效自然要用到中药，这次刘远山chu国带来的中药品zhong不是很多。但常规的补肾中药鹿茸、山药、yin羊藿、杜仲这几味还是带来了，陈致远没有选山药，因为这东西会破坏鱼rou的味dao，其他三味药材被他挑选chu来，先用水制的炮制药材方法把这三味药炮制成zhiye，然后大火猛烧，熬制成糊状。

搞定这一步陈大官人变把旁边的鱼捞chu来一刀切成两半，然后把药糊均匀的涂在鱼shen上，继续腌制。

大家都熟悉黄hua鱼，而黄姑鱼的外表跟黄hua鱼非常相似，但这两zhong鱼是有明显的区别的，黄hua鱼与黄姑鱼只一字之差，但味dao相差很大。黄hua鱼味dao鲜mei，rounenhua且rou质呈蒜ban状。而黄姑鱼rou质较松cu，鲜meinenhua程度远不及黄hua鱼。

这是鱼rou本shen的特质，一般的厨师想把黄姑鱼zuo成跟黄hua鱼那样rou质鲜meihuanen自然是不大可能，但是这点对于开了外挂的陈大官人来说却不是什么太难的事，他只需要用白菜与大蒜还有姜就可以办到这点，当然这三样东西也是需要特殊的手法炮制的，不然就那么仍到锅里炒或者炖可是一点功效都没有的。

炮制这三样东西陈致远用的是火制方法，把这三样食材直接炮制成了粉末，然后涂抹到鱼rou上，等上一阵子就可以使得黄姑鱼的鱼rou变得鲜meihuanen。

鱼rou还需要腌上一段时间，陈大官人为了增加鱼rou的鲜味又开始鼓捣起高汤来，船上就有现成的jirou与niu胫骨，上文介绍过陈致远zuo的这zhong高汤是需要小火慢炖好几个小时才可以熬chu来的，但今天陈大官人可没那时间慢慢熬