“没什么事,我只是想早去看别人下棋。”林杰
。
“现在酒店虽然没有在厨房里辞人,但如果再继续这样下去,说不定哪天就会到厨房,难
你就没有一
忧患意识吗?只有
好自己份内的事,整个酒店才会发展得更加好。另外…”沈冰
。
“这个…,善弃者谋其势,不善弃者谋其。故善战者,求之势,不责于人,故能择人而任势。”
“够了!你还是快走吧。“沈冰扳着脸
。
“只是现在是休媳间…”林杰支吾。
“沈主你也知
,弃棋讲究“怪招”
奇制胜。咱们酒店要想摆脱困境亦讲究营销怪招,因地制宜,避实就虚,选择与众不同的
引顾客,一举占领市场。如人家都向市场竞争的“制
”大举
攻的候,我选择占领“制低
”…”林杰侃侃而谈,此时的他哪还像沈冰所认识的那位只会刷盘
的“外国友人”简直就像一个经济研究者嘛。
“好,你说你对酒店不熟是吧?那我上请示王总让你参与酒店的
理,我到想看看你到底能提
什么好的建议。”沈冰
。
“难会跟我有什么关系?”林杰讶
。
“别,别,别,沈小,要是我有这份本事那我不早就应聘这里的
理员人了吗?”林杰急
。
“说的倒是条条是理,只是没有一条中用的。”沈冰
。
在酒店里可是要微笑服务地,面对顾客的时候都得微笑。
“这个嘛…”现在林杰可真是赶鸭上架了。
“哦,大概是的。“林杰。
“虽然没有直接的关系,但只要我们每一个人认真努力,酒店暂日的困境很快就会渡过的。”沈冰。
“什么,这真的是他说的吗?”王澜显然并不相信沈冰的话。林她是过的,在她的
里林杰应该是个没见过多少世面的孩
,虽然是外国人,但也是个孩
,不可能有这样的见识。
“什么叫大概是的,我看你的心思不在这里,你心里到底在想着什么事?“沈冰。自己跟他好好说话,没想到他竟然心不在焉。
“那好吧,我问你,现在酒店的生意不好,你认为主要是什么原因?”沈冰气呼呼的。
“要不你亲自去见见他?”沈冰。
“是的,没想到你的消息还是很灵通。”沈冰。“只是难
你不知
原因何在吗?”
“你这说的都是什么啊,什么善弃都谋其势,这好像是跟下棋有关吧?“沈冰皱着眉。
“至于到咱们酒店来嘛,我也没什么办法,毕竟我对于酒店里不熟,除了洗碗我什么也不懂。”林杰笑笑
。
“好吧,您说,我听着呢。”林杰,心想也不知
今天她哪
不对,竟然找上了自己,林杰只能认命。他听金
说过,沈冰教训起人来没完没了。
“好像说得好像有那么一理,只是
到现在
之味的经营上来,你有什么好的意见吗?”沈冰
,本来她只是随
一问,没想到杰还真说
了一大串。
看到林杰肯低认错,沈冰这才终于放过了他。但在林杰离开后还是找到王澜,将林杰跟她说的跟王澜汇报了一下。
“怎么?只有理论没有实战!“沈冰。
“这个“势”者,大局也。将此引申到咱们酒店生意上,那成功的饭店往往筑竞争平台,占据制
,因而其“势”较大,一旦参与竞争,其“势”便可转化为不可遏止的攻击力。因此,在市场竟争中,咱们酒店不仅要学会造势,即造就一
对竞争对手要害
位
有致命威慑力的态势,而且要
通“任势”在己势形成的最佳时刻发起攻击,胜敌于敌势未张。”林杰一
气“背”完,这是他在某本书上看到的,说的是弃棋与企业经营之
,被他改动了一下。
沈冰本来充满希望的看着他,没想到竟然是如此结局。这就好像在酒店的饭桌边看到侍者揣着一盘自己喜吃的菜向自己走来,但最在要走到桌边的一刻竟然突然转向,放到了隔
那桌一样。
“好吧.你去把他叫来吧。”王澜。
“下棋?下棋比工作还重要吗?”沈冰怒。
“沈主,你放心好了,我会
好自己份内地事了,也会认真的酒店着想的。”林杰
,他实在是对于这样的说教听不下去了。