第三百八十八章：平局

“看来你对自己ting有信心啊，不过过于自信，便是无知愚蠢的骄傲了，现在我便让你看看什么叫真正的厨师…”说着达祖危险的眯起眸子一笑，整个人如一dao幻影一般瞬间回到了比赛场上，看得尹心心里凝重无比，达祖果真是隐藏了实力，现在仅仅是稍稍louchu些许端倪，便足以让世界上所有的人对他生chu一gu无端的寒意。

“尹心，他现在应该是要拿chu全bu的实力来跟你较量了，你一定要小心。”雪味看着场中气势逐渐上升的达祖，yan里是尹心从未见过的凝重。

“嗯。”尹心应了声，便又重返赛场进行第四场关键的比试。

赛场上，达祖正在认真的挑选食材，之前的三场比赛，尹心未曾见过他这么认真，显然达祖从这一场开始，对尹心的重视程度，提到了非常高的地方，他也明白，若是这一场失败，那他将再无翻盘的可能，对于生死状，即便他并不在意，也有绝对的信心能摆脱，可失败的耻辱却是他无论如何也不能接受的，所以这一次的达祖，算是全力以赴了。

他此时要zuo一daojing1致而繁复的菜肴，名为金蟾玉鲍，是曾经华夏mei食的jing1髓，他信手拈来，想要zuo到颠峰，并不是难事。

此dao菜的材料不少，主料是新鲜鲍鱼四只，鲜虾仁250克，fei猪油块60克，鹊dan4粒，青豆8粒，西兰hua100克，黄瓜pi切丝24条。调味要用到的佐料有：盐1茶匙，味粉1茶匙。dan清1粒，胡椒粉少许。生粉2茶匙，蚝油1汤匙，酱油半汤匙，糖1茶匙，味粉1茶匙，hua雕酒，麻油及胡椒粉各少行。

另一边，尹心也在jing1心的挑选着制作食wu的材料，他准备zuo一dao龙舟鳜鱼。这dao菜zuo起来稍显简单，可成品菜式则造型bi1真雄伟，在gan观上能给人很大的冲击。

这dao菜的主材料，尹心选了一条上好的鳜鱼，大概在1000克左右，jirou150克，fei猪rou75克，辅料为：虾脑酱20克，荸荠50克。是的这里又用到了荸荠，荸荠中han的鳞是genjing2植wu中比较高的，能促进人ti生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿和骨骼的发育有很大的好chu1。同时可以促进ti内的糖，dan白质，及脂肪三大wu质的代谢。实在是一样很好的辅材，再就是jidan150克。菠菜100克，调料则分为以下几zhong：大葱13克。姜12克，葱zhi10克，姜zhi10克，豌豆淀粉10克，料酒10克，盐3克，味jing12克，胡椒粉1克。

之所以将这些原材料跟辅料的重量都jing1确到克，是因为mei食制作是严谨的，若是凭着gan觉随意搭pei，成品的味dao则会天差地别，更有甚者，会直接让人难以下咽。

尹心选完材料，再看达祖那边，他已经在开始烹饪了。

其实鲍鱼是可以选择罐装成品的，可达祖显然看不上那zhong别人加工过的东西，他选了新鲜的鲍鱼，必须要将之烹