金属检测仪、称重24小时都得有专门的人员看着，每只罐都有着不可超过的最大重量误差，若超过了这个误差值，罐须重新打回装填，包括腌制鱼的盐，度的多少都是有规定的，这都是不容忽视的环节。

林鸢坐在桌前，对着面前的一盒盐鲭鱼、一盒茄鲐鱼，犯了难。

元宝闻见了罐味儿，可怜兮兮地伸着，扒着少女的大，都快来了。

蔡东给了她一个安心的手势：“我这也是不久前刚辞退的工人，有的联系方式我还留着呢，全是专业型人才，这些都好说。”

小小的罐需要行三次沥，两次杀菌，最后封罐后还要清洗池，清洗一番，再烘，贴标，激光码，最后才理罐装箱。

“怎么样？”虽然罐厂已然频临倒闭，但蔡东介绍起这些机，仍然难掩自豪“我敢说，别说A市，就是咱整个省，也没有第二家鱼罐厂有这么先的机。”

他们早就放弃了这个加工厂，只有蔡东一人还在苦苦支撑，他们碍于多年朋友的情面，想着投资的钱就当打漂买了个教训，没想到还真有傻几百万去收一个注定要倒闭的加工厂。

办理手续的那天，与蔡东一起投资罐厂的朋友都来了，除了蔡东，其他罐厂合伙人看林鸢的神，就像在看一个冤大。

除了厂房外，还有专门存货的库房，小型的冷藏室以及两层的办公楼，办公楼一楼是员工休息室，二楼是总经理办公室。

这日提前下了班、准备来给某人投的傅主厨，一家门，便看到客厅里，坐着一位对着两盒的鱼罐沉思发呆的少女。

冷酷的少女无动于衷，元宝听到开门的声响，立转，看到是傅白舟，委屈地呜了一声，汪汪的睛求助似地望着他。

这些倒都不是让林鸢疼的问题，手续方面的事都好办，只是费些时间而已，她纠结的是，关于鱼罐的产品方。

合同签订，东变更后，蔡东将罐厂完完整整地留给了她，包括产品方，包括库房里留着的十几箱没卖去的鱼罐。

“这是气泡清洗机，会彻底清洗掉鱼上的残渣，这是金属探测仪，监测金属是否超标，那边是蒸煮机、理罐机、杀菌锅…”

整个工厂的面积不大，只能算是中小型的加工厂，总经理办公室也朴素得可怕，一张桌，一张椅，一台饮机，连电脑都没有，看来蔡东主要都把资金都在了那些机上。

究竟要不要沿用蔡东的产品方？

正因为是全自动的线，机若了故障，比人工造成的后果更严重，因此更需要有经验的技术人员严格把控。

林鸢虽然是外行人，但是自从海鲜这行，有关的产业她都多多少少地去了解了一番，她知以往小中型的鱼罐厂，都是人工手剪鱼，理内脏，到最后封盖的环节，才用机统一压封罐，行消毒。

公司名字要改，商标要重新设计，经营执照和卫生许可证都要重新申请，都得一样样着手去办。

见林鸢了解地，蔡东便继续往前走“诺，这是筒去鳞机，去鳞后，接着会切掉鱼，鱼会被统一存送废料箱内，剩下的鱼分辨去骨工序，行鱼骨分离。”

生产过程中，唯一需要人工才能完成的工序便是罐内的汤料了，需要事先调制好，注机内。不过这也不是问题，蔡东说汤料只要照产品方上的百分比调制便好，罐嘛，差不多都一个味。

这两盒罐都是蔡东的工厂库房里存放的罐，林鸢尝了尝，味都还尚可。

“嗯，”林鸢，她恰恰也是看上了那些机，至于办公室简不简陋这些都无所谓“什么时候办接手续？”

“机自然是好，”林鸢笑着说，随即话音一转“不过，我怕技术型员工不好招啊。”

蔡东没想到林鸢这么快，于是当即跟她约定好了正式签订合同的日期，以及去工商局办理过手续的时间。

“还满意吗？”蔡东带她仔仔细细地逛完了整个厂，问林鸢。

这些机竟然几乎包揽了所有工序，真的还先。