第19章 甜mi岁月

“普罗旺斯化”！

对于这个词儿，不知该称之为笑话？侮辱？还是恭维？

这是一位lun敦友人所下的注脚。

往蔚蓝海岸的途中，他突然来拜访我们，并留下来吃午餐。

我们已有5年光yin没见过他，而他也很好奇地想知dao普罗旺斯的生活对我们有无造成影响。

他仔细地打量我们，试着找chu任何心理或shenti上退化。

我们不觉得有何改变，但他却认为有，尽guan他也说不chu所以然。

由于找不chu任何“酒jing1中毒”“英文不灵光”或“早衰”等迹象，他只得用一个模糊、笼统，但涵盖所有他想说的话的字yan——普罗旺斯化——来称呼我们。

当他驾着他那洁净的车子离去时，车上车载电话的天线在微风中愉快地晃动着。

我望着自家那辆又小且满布灰尘的yangchun车，没有任何的通讯设备，蠢笨又不时髦。而和朋友那shen“蔚蓝海岸”名牌服饰比起来，我穿的是旧衬衫、短ku，打着赤脚。

我这时才想起他在午餐中不时地看表，因为他得在六点半前赶到尼斯（Nice）拜访朋友——不是白天或是晚上某个时候，而是六点半整，准时地。

由于本地gen本不来这tao，我们早已遗忘那tao标准的记时习惯，总是在“差不多时间”赴约。

越仔细想，越发现咱们果真变了！

我不称为“当地化”但在新生活与旧生活之间存在许多的差异，这一切我们得去适应。

对我而言，大bu分都是不错的改变。

咱们不再看电视，这并非自命清高，以让自我有更多时间追求知识，而是自然而然地发生了。

夏天时，看电视犹不如欣赏天边的晚霞；冬天时，则犹不如够朋呼友一块儿吃晚饭。

电视机这会儿已被搬到bi橱里，好腾chu空间来摆放书籍。

现在吃得可比以前好，或许可以说吃得更便宜。

想待在法国却能不染上法国人对食wu之狂热是不可能的事，而且也没有人愿意逃避这zhong乐趣。

那么何不从日常饮食中发掘乐趣哟？

我们早就跟着普罗旺斯mei食节奏起舞，也学会善用大自然整年度所提供的特产来烹调chu我们的辛福：火柴tou丁点大的青豆、芦笋、大蚕豆、樱桃、茄子、南瓜、辣椒、桃子、香瓜、putao、野香菇、橄榄、松lou…。

分明的四季带来不同的特产，除了昂贵的松lou外，其余几乎都是每公斤几块法郎就可买到。

rou类则又另当别论，rou店里的价钱可会把观光客吓跑。

由于普罗旺斯并非畜牧业地区，所以星期天早上打算买niu排的英国人，最好带着支票本，心里并随时有扑空的准备，因为niurou既不便宜也不鲜nen。

但羊rou则不同，在西斯特宏（Ststeron）地区附近的羊群是吃药草长大的，羊rou有gu特殊的味dao，令人在烹调时不忍再添加其它香料。

至于猪rou呢？乖乖，不论哪个bu位都好吃。

rou类的景况是如此，不过咱们rou吃得较少了，有时尝点儿伯斯高品质的ji，或是昂喜叶特带来的野兔。

在气温下降，焚风呼啸chui过房子时来锅香鼻儿的炖rou——偶尔吃点rou的gan觉dingbang的。

天天吃rou已成为过去式了。

此外尚有不胜计数的东西：来自地中海的鱼，新鲜面条，各zhong不同的蔬菜食谱，数十zhong不同的面包，几百zhong的ru酪…。

或许是因为饮食习惯改变，而且烹调大都用橄榄油，我们ti重都减轻了。

虽然仅仅瘦了些许，但已足以让朋友惊讶，他们都预期我们会胖得像gun圆的气球般；撑着一个饱饱的胃，通常这只会在胃口好又能幸运地在法国大吃大喝的人shen上chu现。

我们也zuo许多运动，这可不是事先刻意计划的，也非受到穿jinshen衣女郎在电视上大zuo有氧运动的影响，而是这里的天气让我们有八到九个月的时间可以在hu外运动。

除了日常乡居的小小锻炼，如果捡柴禾、除草、清水沟、zhonghua、修剪树枝、弯腰、举重等，谈不上有什么不得了的锻炼活动。

尚有一项，在不同的气候下，咱们天天走