小梨‘’儿
“是啊,妹妹估量着,把
方给我写下来。”
凌氏嗔“你爹手下的小旗,唤孔祥东的,要娶媳‘妇’,你爹跟着去忙活了。”
“没事,你试一试呗,这叫集思广益。”小梨‘’儿问“要不要给你打下手?”
小梨‘’儿拿过一角,咬一
便笑了“果然好吃。”
小梨‘’儿忙跟着去了。
赵长卿笑“包
、包饺
都差不多,若是‘
’的,无非是放些‘
’桂生姜豆蔻之类的去腥。再者,‘
’生油也香,在香味儿上又不及芝麻油,故此,再放些芝麻油。不过,比起朱家包
,还是不及。”
赵长卿笑“不用,馅儿都是现成的。”
小梨‘’儿笑“可不是么,我以前都不知卿妹妹有这样的本领。”
“关键是,既然要,就要
好。”小梨‘
’儿自来是个要
的人,她
“虽然是打算
些小生意,也不能凑合。尤其这吃
,好坏人们一吃就吃得
来。一次吃得不好吃了,人们就不来第二回。所以,宁可在家多费些工夫,也把包
得差不好,再去
摊。”
凌氏笑“去就去,反正得备礼。”又问“你给明珠备的什么礼?”
赵长卿笑着呷茶,
“这还不简单,我去年就开始学着
心了。不过,恐怕我这包
蒸
来,也不如朱家的包
好吃。”
赵长卿笑“爹爹对手下人尽心,手下人才能用心当差。等孔小旗家娶媳‘妇’摆酒,咱们也跟着去凑凑闹。”
小梨‘’儿为了调包
馅儿,把集市上的调料都买回来了。赵长卿将‘
’椒炸了油,生姜豆蔻‘
’桂之类煮成调味
,这才开始慢慢的调包
馅儿,里面先是放了‘
’生油,调
几滴芝麻油,‘
’馅儿不能急,用筷
往一个方面打,边打边加煮
的调味
,最后把‘
’馅儿打到一个不薄不厚的程度,再擀
四个包
,包
四个‘
’包
来。
直到赵长卿带着赵蓉去参加李明珠的生辰,小梨‘’儿犹在斟酌包
的
料,倒是
的包
一回比一回的好了,连凌氏赵老太太吃了也直说味
不错。
梨‘’儿
“说你没见识你还不乐意,念书就使人聪明,人聪明了
什么都灵光。卿妹妹这样聪明的人,
包
只是小菜一碟好不好。”
赵长卿笑“是这个理。”
一时包锅,赵梨
端着一个切成四半的包
来,眉开
笑地“
,你尝尝,卿妹妹
的包
,比咱娘蒸的还好吃。”
锅他就吃了一个。
赵长卿笑“了个荷包。”拿
来给凌氏看。
赵长卿直笑“梨‘’儿
,也不一定能
得
来。”
凌氏‘私’下对赵长卿“你跟小梨‘
’儿‘
’情好是一回事,自己也得多几个心
儿,她家卖包
,能帮则帮,还是要以课业为重。我看你这些天都跟她忙活包
,念书上也懈怠了。看你妹妹,每天用功,这样才能
好诗呢。”在凌氏的认知里,会
诗的便是才‘女’。有了才‘女’的名
儿,对自家‘女’儿是很有好
的。
凌氏见上面绣着蝶戏牡丹的‘’样,小小荷包
的有模有样,‘
’细极了。凌氏不禁赞
“针线越发好了。”
小梨‘’儿就带着赵长卿
去喝茶,小梨‘
’儿
“卿妹妹,你比我还小,包的包
还有模有样的。”
苏先生问“里面都用什么调的馅儿。”
杏嫂笑“是啊,这有学问的人就是不一样。”
赵长卿提笔写了几样料用量,小梨‘
’儿接过,给苏先生瞧,苏先生微微
,提笔又在上面加了几样,斟酌着写上用量,
“再去试试,我觉着应该还有这几味料。”
梨把锅里的
烧开,杏嫂
笑“我来蒸吧,别
着长卿。梨‘
’儿,你跟长卿
去喝
,我把茶泡上了。”这两年,日
渐渐宽裕,小梨‘
’儿挣了钱很舍得叫母亲弟弟吃好些。梨
梨果渐渐长大,个个懂事,杏嫂
的气‘
’瞧着竟比前几年还好。
小梨‘’儿
“这
吃
的跟编篮
不一样,再难编的篮
,大不了我买几个拆开来,自己琢磨琢磨也就会编了。吃
可是各家都有各家秘方的,你想想,人家朱家靠这个吃饭呢,他家包
铺火了多少年,没哪家比他家卖的好。要是咱们一参就参透其中的秘方,人家也不用‘混’了。”
赵蓉已经穿好,
来笑问“娘亲说
赵长卿也尝了尝,以往她想到上辈的事只觉着心酸,如今兴许是给小梨‘
’儿的笑容
染的,不觉心酸反是一笑,
“还是略差些,我再去重新调回馅儿。”时久不
,手有些生。
赵长卿重调了馅儿,重蒸了包,拿去给苏先生尝。苏先生
“这回明显要好吃了些,长卿调的馅儿?”
赵长卿笑“母亲,我知的。这几天我都没再去,梨‘
’儿
的包
已经
的很不错了。”
“亲父‘女’,当然是像的。”赵长卿笑问“今天爹爹又去给谁帮忙了不成?”赵勇是个心
,用凌氏的话说,天生傻实在。
凌氏笑“对谁都好,拿别人的事比自己的事都执重,跟你爹一个样。”