第三章 一点小发明（上）

豆粒即使煮得很烂很ruan，对于牙齿不多的老人来说，吃起来还是很困难，周冲实在是不忍看着二老给豆粒折磨，决定用一zhong现代的方式让二老以后不用再为没有牙齿而倍受折磨。

“把豆子磨烂，zuo成豆腐吃，你们没有牙齿也没有关系。”周冲理所当然地说。

周冲的建议绝对是一个很好的提议，an理二老应该会大加赞成，然而二老的反应让任何人都想不到，很是好奇地问dao：“豆腐，那是啥？”

豆腐是我们现在生活中最为平常不过的食品了，既可以当菜吃，当饭吃也没有人笑话你，我相信知dao豆腐起源的人不会太多。据说豆腐起源于西汉，其鼻祖是淮南王刘安。淮南王的母亲喜huan吃豆子，一次卧病在床，刘安怕他吃不好，就叫人磨成粉，加水调和。为了调味，还加了点盐，没想到居然凝结成豆腐。后来，刘安和一伙方士，也就是我们说的炼丹家多次研究，方才研究chu豆腐的制法。

自此以后，豆腐也就chu现在了人们的日常生活中，因其nenhua可口而倍受青睐，明代诗人苏雪溪《平豆诗》“传得淮南术最佳，pi肤褪尽见jing1华。一lun磨上liu琼ye，百沸汤中gun雪hua。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得，多在僧家与dao家。”

周冲虽是对古代历史了解不少，但是在潜意识里却是以现代思维在思考，一时之间也忘记了战国之际还没有豆腐，二老发问方才记起，颇有几分尴尬，解释dao：“把豆子磨成粉，加水挤chuzhi，再加些盐，就会凝结chu豆腐。细nen柔ruan，洁白如玉，清淡适口，特别宜于没有牙齿的老人。”

他这话带有几分利诱之味，以周冲想来，即使二老同意，他还要下一番说词，这毕竟是战国时代没有的新鲜事wu，没想到二老听了却很是期待，问dao：“真有这zhong好豆腐？”没有牙齿的人吃饭，是倍受折磨，二老shen知其中苦楚，一闻有更好的吃法，还有不期待之理。

“这在现代社会是基本常识，还用得着问。”周冲在心里颇有几分好笑，解释dao：“大婆，大爷，这是真的。”

孙老tou有点无奈地dao：“好是好，石磨也有一对，只是我老了，没有力气，用不了。还是吃豆饭吧，生来就是这命。”

二老给予饭食，周冲gan激在心，自告奋勇地dao：“大爷你放心，我还能对付得来。”周冲生平还没有用过石磨，他相信自己shenqiang力壮，这点事还不在话下。

“那怎么行？”二老ma上反对。

周冲笑言：“大爷大婆，你们放心，我包准给你们zuo一顿豆腐吃。”

二老见他很是jian决，也就不再说话。当下，在周冲的打理下，把豆子用水泡好，再把石磨清理干净，就等着豆子好了开工。

到了第二天，豆子已经给泡得圆鼓鼓的，周冲知dao成了。当下进行分工，他担承起推磨的